До вечера я настрелял достаточно, чтобы утром идти назад, не с пустыми руками, а сразу заряжать самоловы. Мне повезло, я подстрелил небольшого кабана. Потроха на приваду, а мясо на сковородочку. Хватит и мне и Батону, чтобы приятно провести время.

Вопреки широко распространенному мифу, мясо кабана вовсе не является вонючим. Просто все, кто так заявляет — разделывать кабана и снимать с него шкуру правильно не умеют, пачкая мясо о мочу и секрет. Мясо грязными руками лапать не нужно, а сначала снять шкуру с живота и причиндалы самца, вот и весь секрет.

В моё время, сплошь и рядом, к сожалению, встречаются охотники, которые вообще не умеют разделывать кабана, а зачастую даже шкуру с него не снимают, просто разрезая его целиком на куски. Мягко говоря, это неправильно. Шкуру надо обязательно снять, или же спалить щетину с помощью паяльной лампы, а лучше соломой. Внутренности нужно вынимать как можно быстрее, а кровь по возможности немедленно слить.

Кто-то вымачивает мясо сутки в уксусе с водой, да так почти со всей дичью делают, но не я. Достаточно его просто замариновать в репчатом луке, с небольшим добавлением того же уксуса или без, на час — полтора и можно жарить. Я же сейчас добавил в маринад и толчёную бруснику с лаврушкой, запасов которых у меня было в достатке, соль, перец по вкусу (я кладу очень много, люблю острое) и готово. Обжариваем на сале, а потом добавив немного воды тушим, пока жидкость не выкипит и снова жарим. Вкуснятина.

Это меня от нервов на кулинарию потянуло. Иногда я люблю готовить, особенно мясо. Голова отдыхает, все мысли прочь. Ну и конечно без пузыря тут не разберёшься, а значит к столу пойдет моя заветная фляжка. Будем лечить нервы и промывать душевные раны.

Утро вечера мудренее. Хорошая и правильная пословица, всё так и есть. Проснувшись рано утром, я успокоился. Да и хрен с ними всеми. Хотели бы повязать, уже бы сделали. Пусть в свои игрушки играются, кто бы это не был. Значит нет у них на меня ничего, раз так себя ведут — пугают только. Именно пугают, никак по-другому я объяснить действия неведомых мне сил не могу.

Да я и сам так, признаюсь, с подозреваемыми поступал, когда особо не чего было им предъявить. Ходишь бывало с умным лицом, делаешь вид, что тебе известно больше чем на самом деле. Бумажки на допросе просматриваешь, и на клиента, многозначительно так, кивая самому себе, смотришь. А потом дурацкий вопрос задаёшь, и опять же — с умным видом (это обязательно, хотя и трудно). А не хочешь ли ты злодей, свою душу чистосердечным признанием облегчить? Нам то и так всё известно, но жалко тебя дурака. Облегчи душу, скоси себе срок. И ведь ведутся. А каждый юрист и адвокат точно знает — чистосердечное признание освобождает от презумпции невиновности, облегчает вину, но увеличивает срок. Всегда иди в несознанку или молчи, это тебе срока точно не добавит, нет такого отягчающего обстоятельства как — со следствием не сотрудничал.

Привычная работа, красота зимней тайги вокруг. Тишина и покой. Это мой последний выход на путик за сезон. План выполнен досрочно, как я и предполагал. Сейчас беру последнюю добычу, консервирую стационарные самоловы и снимаю капканы. Середина февраля, а уже можно возвращаться домой, добывать больше чем указанно в план-наряде это уже браконьерство, у меня и так излишки будут. Ну да ничего, пойдёт в фонд Палыча. Пополним кассу взаимопомощи так скачать, всё равно кто-то да план не наберет, выручим коллег. Меня и Семёна тоже так выручали.

За сезон я находился на лыжах столько, что хоть сейчас за сборной СССР по биатлону выступать могу. Мне теперь даже как-то и не уютно без лыж. Выйду на улицу в нужник сходить, а и то чего-то не хватает. У меня такое чувство раньше было, когда я в прошлой жизни мобилу свою дома забывал.