С этими словами, он спокойно сунул руки в карманы и успел сделать несколько шагов. Тут машина резко остановилась и из нее выскочило трое мордоворотов, за спинами которых показался Марк Шолохов.

— Сечко! — рыкнул он, направившись к нему быстрым шагом.

— Марк! Какая встреча! — расплылся в улыбке аристократ. Все лицо изображало дружелюбность, однако в глазах плескалась паника. — Я как раз только что… КХУГ!

Речь парня оборвал хорошо поставленный удар с ноги в грудь. Сечко отлетел назад, кувыркнулся через голову и захрипел, лежа на боку.

Шолохов же подошел к противнику, затем взглянул на двух охранников и кивнул своим, что уже достали оружие.

— Пакуем! Всех.

* * *

— Ну, не ресторан, но тоже неплохо, — произнесла Маша, оглядываясь в заведении.

— То есть, обещание можно сказать выполнено? — хмыкнул Фирс и внимательно посмотрел на девушку.

— С натяжкой — да. Для первого раза сойдет, — с улыбкой произнесла Маша.

— Звучит как мнение профессионала, — заметил Фирс, беря в руки меню.

— Мне до профессионала далеко, — вздохнула Маша.

— Но это не в первый раз, — с утвердительными нотками произнес парень.

— Так-то в первый, — призналась Маша. — У нас тех, кто учится, а не развлекается на учебе, не очень любят. Поэтому, пригласить меня особо некому.

Фирс кивнул поджав губы, а девушка тем временем решила сменить тему:

— Как у тебя дела? Идут продажи?

— Идут, — кивнул Фирс. — Если товар хороший, то и продавать его не сложно. Просто… Задумался тут.

— О чем? Новое дело?

— Да, но не совсем. Я тут подумал, что нужно для кофейни? Там же наверное куча документов нужно?

— Ну-у-у-у… — протянула Маша. — Не столько документов… Тут скорее надо четко понимать, куда ты суешься.

— В смысле?

В этот момент, к ним подошла официантка, тут же поинтересовавшись:

— Что-нибудь выбрали?

Фирс указал на Машу. Девушка немного растерялась, но быстро взяв себя в руки, заказала пару салатов и мясное блюдо с труднопроизносимым названием. Фирс же ограничился одним салатом и тем же блюдом.

Официантка удалилась, а Мария тем временем продолжила:

— Я имела в виду, что на бумаге, кажется, словно это супер-прибыльно и просто, а на деле все намного сложнее чем ты думал.

— Эм-м-м… Можешь пояснить?

— Ну, вот смотри. Я считаю налоги Фархату — одному человеку, что держит шашлычную у автовокзала. Место неплохое, проходимость хорошая. Так вот помимо мяса, лепешек и овощей, что он подает у него еще куча забот. Холодильники для товара, маринады, кто-то должен резать простенькие салаты, кто-то должен жарить шашлык, а жарить его надо непременно на углях. Для этого должно быть огороженное место, с металлическими стенками и хорошая вентиляция. И абы какое мясо жарить не получится. У тебя должны быть документы на это мясо, что оно проверено ветеринарами и безопасно. И это только то, что от тебя зависит. Нужен же еще человек, который мясо жарить будет. Будет криворуким или лентяем — шашлык испортит. Тут уже и покупатели в следующий раз не придут. А работника нужно оформлять по всем правилам и платить за него налоги. Да и вообще… Очень много нюансов.

— Звучит как что-то мало реализуемое…

— Если не боишься трудностей — вполне реализуемое. Просто… Тебе кажется, что все просто. Купил мясо, замариновал, а потом жаришь на углях, а тут все намного сложнее. У меня нет знакомых, у которых есть кофейни, но я думаю, что там ситуация та же, — пожала плечами Мария.