Питание обеспечивает нормальное функционирование нервной, иммунной и эндокринной систем. От характера питания, его полноценности и сбалансированности напрямую зависит устойчивость организма к стрессам, инфекционным и онкологическим заболеваниям. Питательные вещества, составляющие нашу еду, дают нам необходимую энергию для нормальной жизнедеятельности, «сгорая» в работающих мышцах и обеспечивая их сократительную функцию.

Рациональное, здоровое питание – это полноценное питание здоровых людей с учетом их пола, возраста, характера труда и других факторов. Рациональное питание способствует сохранению здоровья, сопротивляемости вредным факторам окружающей среды, высокой физической и умственной работоспособности, а также активному долголетию.

Часть первая

БУДЬТЕ ДОБРЫ К СВОЕМУ СЕРДЦУ

Что значит – здоровое сердце?

Здоровое сердце всю жизнь работает, как исправный мотор, проделывая огромный объем работы. И до тех пор пока оно не начнет давать сбои, человек не задумывается о том, что сердечку также необходимы помощь и поддержка.

На работе сердца очень сильно отражается наше эмоциональное психологическое состояние. Наше сердце никогда не обманывает – если оно начало давать сбои, значит, пора пересмотреть образ жизни, как физической, так и эмоциональной, – больше отдыхать, снять с себя часть ответственности на работе или дома, а иногда и в целом пересмотреть взгляды на жизнь.

Особенно сильно сердце начинает страдать, когда человек взваливает на себя чужую ответственность, в полном смысле этого слова болея за дело и забывая о своих собственных нуждах, о своем отдыхе и здоровье. Если вы отдадите чужие проблемы их собственным хозяевам, то, поверьте, ваше сердце вас за это отблагодарит легкостью и здоровьем.

Нарушения работы сердца, особенно тахикардия, могут преследовать людей со «скачущим», капризным характером, у которых подавленность и депрессия неожиданно сменяются истерическим всплеском, и наоборот. Очень не любит сердце страхи – даже у молодых людей при страхе смерти может начаться приступ тахикардии, да и волнение перед экзаменами у впечатлительных и ответственных студентов может привести к сбоям сердечного ритма.

Здоровье сердца тесно связано с потоком крови. Именно хорошее кровообращение обеспечивает «здоровый дух в здоровом теле». У здорового человека «сердце радуется жизни».

Издавна замечено, что при ослаблении работы сердца человек приобретает мнительность, нерешительность, у него слабеет память. Он становится тревожным и вспыльчивым, повышенно чувствительным к обидам, отрицательным переживаниям. При возникновении болей в сердце часто появляется глубинный страх смерти.

Отдельным заболеванием или сопутствующим симптомом при частной патологии сердечно сосудистой системы может быть повышение или понижение артериального давления. Биение в висках, напряжение сосудов на лице в старину связывали с повышением давлениях «в жилах» и понимали, что неравномерность биения сердца (нарушение ритма сердца) сказывается на функции всех участков тела.

При многих нарушениях работы сердца возникают неприятные ощущения в области языка, носа, глаз, головного мозга, появляются боли в подмышечной впадине, «скрючивается» мизинец. При слабом сердце появляются прожилки в глазных яблоках, образуются дефекты лба над глазами, мышцы на внутренней стороне предплечья становятся болезненными.

Специалисты отмечают, что при здоровом сердце у человека речь быстрая и четкая. Если же человек, у которого ранее все было в норме, заикается, краснеет, теряет смысл беседы – это свидетельствует об ослаблении сердца. Такие люди малоэнергичны и «плохо соображают».