Четвертая причина нашего ожирения  – стресс. Сразу же возникает вопрос: «Почему мы начинаем так активно есть, когда испытываем стресс или моральное потрясение?» Я лично многие годы спасался от стресса обжорством. Когда я победил пристрастие к алкоголю, пристрастие к сигаретам, моей реакцией на стресс, к сожалению, стало обжорство. Понервничаю, испытаю чувство обиды, несправедливости, боли, сострадания, злости – и сразу же бегу к холодильнику. Вернее, к счастью, бежал. Сразу же набивал свой желудок едой (и покалорийнее!) – и успокаивался.

Механизм того, почему я успокаивался, достаточно простой и понятный. Когда мы наедаемся, 30% энергии организм тратит на переваривание поступившей пищи, 30% крови приливает к нашему желудку, кишечнику, чтобы мы могли переварить, переработать то, что съели. По этой причине кровяное давление падает, мы успокаиваемся и легче переносим стресс.

Но вот вопрос: «А почему же мы на уровне подсознания сразу же после перенесенного стресса набиваем свой организм едой?» Все очень просто. Наши предки тысячи лет не доедали, тысячи лет умирали от голода. Нам сегодня сложно представить в наше сытое время, что большая часть человечества умирала именно от недостатка еды. Ну, например, около 200 лет назад в Шотландии грибок уничтожил большую часть запасов картофеля. Половина населения той страны умерли с голоду. Да что там Шотландия, после революции в России наступила разруха. Миллионы людей умерли от голода – богатая Украина, богатое Поволжье и другие регионы страны потеряли от голода миллионы людей. Я хорошо помню рассказы бабушки, дедушки, которые вспоминали, как они ели траву, опилки, чтобы как то уменьшить страдания от голода.

Наши гены помнят все, что происходило с нашими предками на протяжении очень многих сотен поколений. Тысячи лет наши предки умирали от голода. Тысячи лет голод являлся стрессом. И сегодня, в наше сытое время, испытывая стресс, в нашей генетической памяти срабатывает простая связь: «стресс – это голод». Испытывая стресс, наш организм пытается максимально запастись продуктами питания, чтобы не умереть, потому что наше тело помнит: предыдущие 500 поколений очень часто умирали от голода. Когда мы не можем понять сегодня те процессы, которые происходят, или выявить причины, по которым мы поступаем так, а не по другому, очень часто помогает взгляд в прошлое. Многие причины нашего поведения, наших поступков кроются в нашем прошлом. Следующая причина нашего ожирения тоже кроется в прошлом.

Пятая причина ожирения  – это наше гостеприимство. Так как наши предки тысячи лет жили впроголодь, считалось хорошим тоном, хорошей традицией, когда приходят гости, накрывать на стол все самое вкусное и в самом большом количестве. Ведь тысячи лет еда была не просто удовольствием, не просто источником выживания, еда была признаком богатства. Обратите внимание на восточного Будду, который сидит с огромным животом. Обратите внимание на положительных героев прошлого – как правило, это люди полные, что раньше считалось успешным. Ведь тогда от голода умирало очень много людей. Человек успешный, богатый непременно должен был быть полным. Если он полный, значит он богатый, обладает могуществом, у него много еды, много детей, большая семья, много работников.

Еда для нас сегодня не только источник калорий, она имеет еще и очень мощное культурное, социальное значение. Уверен, что мы с Вами сегодня очень мало видим людей, которые умирают в подъезде или на улице от голода. Наоборот, мы с Вами видим очень много полных людей, которые умирают от ожирения.