— Но это неправильно. Я хочу научиться готовить. И обязательно научусь.

— Ну, если тебе так хочется… учись. Но если тебе это дело не понравится, плюнь на него.

— Я хочу, чтобы у меня получилось, — упрямо сказала Кристина.

— Обещаю съедать все, что будет приготовлено этими восхитительными руками. — Реймонд поднес руку Кристины к губам и поцеловал.

— Ловлю тебя на слове, — засмеялась она. — Надеюсь, у тебя крепкий желудок.

Кристина решила обратиться за советом к Мириам. Просто потому что Мириам такой человек, который даст дельный совет абсолютно в любой ситуации.

— Я хочу научиться готовить, — заявила Кристина, едва успев поздороваться.

— Хорошо, я тебя научу, — сказала Мириам.

— А ты… — нерешительно начала Кристина.

— Я умею готовить абсолютно все, — тоном, не терпящим возражений, произнесла Мириам. — И если я не делаю это очень часто, то только потому, что обычно находятся какие-нибудь срочные и неотложные дела. А приготовление пищи — это процесс, не терпящий суеты.

Кристина была очень удивлена. Она с трудом представляла Мириам в роли поварихи. Ей, конечно, приходилось есть фаршированную утку, суфле из икры или удивительно вкусные пирожные, приготовленные Мириам, но это случалось так редко… Кристина всегда думала, что Мириам умеет готовить всего несколько фирменных блюд, которые, впрочем, получаются у нее превосходно.

— Каждая женщина должна уметь готовить, — продолжала Мириам, все больше удивляя Кристину. — Что ты на меня так смотришь, как будто у меня вместо носа морковка?

— Просто я не ожидала услышать от тебя что-либо подобное, — призналась Кристина. — Ты всегда занятая бизнес-леди, которая питается листиком салата в шикарных ресторанах, и вдруг — такое…

— Не так уж хорошо ты меня знаешь, — сказала Мириам. — И не всегда я была такой занятой. Да и сейчас у меня бывает свободное время. В общем, я готова тебя всему научить.

— Спасибо, — пролепетала Кристина. — Это очень мило с твоей стороны. Я-то думала, ты посоветуешь мне какие-нибудь курсы…

— Курсы! — фыркнула Мириам. — Чему можно научиться на каких-то там курсах? Во-первых, туда берут всех подряд, не обращая внимания, есть ли у человека хоть какие-нибудь способности. А во-вторых…

— А ты думаешь, у меня есть способности? — с надеждой спросила Кристина.

— Если бы я думала по-другому, я бы за это дело не взялась, — отрезала Мириам. — Так вот, во-вторых, кулинарное искусство должно преподаваться в должном порядке. От простого к сложному. А не так, что сегодня мы готовим винегрет, а завтра отбивную. Нет. Нужно научить человека понимать, какие процессы происходят при приготовлении пищи, а не давать ему готовые рецепты…

Мириам, как всегда, вдохновленная звуками собственного голоса, преисполнилась ораторского вдохновения и произнесла перед пораженной Кристиной целую речь об искусстве кулинарии. Закончила она проникновенным рассказом о том, что еще в прошлом веке, для того чтобы стать настоящим поваром, ученик как минимум три года выносил помойное ведро и только после этого допускался к чистке овощей, не говоря уже о более сложных операциях.

— Я тоже буду?.. — нерешительно начала Кристина, когда Мириам выдохшись откинулась в кресле.

— Конечно, будешь, — кивнула Мириам.