Через какое-то время вспомнил, как какая-то соседская бабка тягала внука за ухо и кричала на всю деревню, что тот, идиот, тщательно вымыл весь виноград и теперь ей придется покупные дрожжи добавлять, а это и вкус не тот и где она лишних денег наберется!

Следующий этапом идет давка. Перед глазами встает сцена из фильма «Укрощение строптивого» где легендарный Адриано Челентано танцует на винограде.

«М-да, надеюсь, что со своим эльфийским здоровьем я доживу до тех времен, когда в этом мире появится кинематограф – с мечтательной улыбкой подумал я – сейчас все бы отдал за обычный телевизор и пару сезонов, какого-нибудь популярного сериала!»

После давки вино настаивается где-то пять дней и два раза в сутки перемешивается, чтобы поднявшиеся со дна ягоды, не дали напитку прокиснуть. Только после этого весь сок переливают в бутыль и дают настояться около двух месяцев.

«Хм. А зачем на бутылку надевали резиновую перчатку с маленькой дырочкой? – пытаюсь вспомнить я – И емкость тоже под завязку не наполняли. Треть оставалась пуста. Наверняка это из-за процесса брожения».

Необходимо избежать контакта с воздухом, а затем процедить вино и перелив его в новую ёмкость оставить дозревать еще на два-три месяца – окончил писать я и также отметил необходимость пообщаться с местными виноделами об их технологиях и сортах используемого винограда.

«У меня есть парочка друидов, отличный климат, горная гряда и маги земли, что позволит вырастить отличные виноградники – проносится в голове – есть все, что позволит делать очень вкусное вино».

Самогон. Перехожу я к последнему столбцу.

Об этом, знаковом для русского человека, напитке даже я, никогда не гнавший могу рассказать многое.

Простейший самогонный аппарат состоит из емкости для браги, которую нагревают до кипения; змеевика по которому движется пар и, так называемого, холодильника, в котором пар охлаждался, превращаясь в ценный конденсат. У соседских мужиков, что в гараже одного из них дружной компанией варили себе горячительный напиток с помощью электричества и тэна, был аппарат посерьезней. Хотя все отличие заключалось в высокой трубе, что была приварена к внешне обычной кастрюле, а также сухопарнике – обычной плотно закрытой банке в которую входило две трубки, одна шла из кастрюли, а вторая была змеевиком.

«Так, а зачем там вообще банка эта стояла? – пытаюсь вспомнить я – Являлась фильтром? Вроде с ним алкоголь более чистым становится? Без вредных паров, что ли? Они же там вроде как оседать должны? Ага. Вроде так. А если потом такой самогон несколько раз перегнать, то получится спирт? Ведь так?!»

Долго размышлять я не стал и зарисовал внешний вид аппарата, который удалось вспомнить.

«Нужно будет сделать несколько рабочих макетов этих аппаратов и провести ряд экспериментов, что потом, когда определюсь с наилучшей конструкцией, сделать в аппараты в большую величину, для промышленного производства, так сказать – пронеслось в голове – Тогда можно будет получить много самогона и спирта. Из которых при должной фантазии и желании, можно будет сделать огромное количество различных напитков. Можно будет начать с наливок и ликеров на фруктах и ягодах. Не забудем про самогон, выдержанный на травах, орехах и специях. Обязательно нужно придумать, как делать что-нибудь дорогое и элитарное. Коньяк там или виски. Правда, для этого понадобятся дубовые бочки, но это уже мелочи. А вообще тот же самогон, спирт и водку можно будет продавать почти сразу. Это не вино, приготовление которого минимум полгода ждать нужно. Они будут сразу давать живые деньги».

Завершив запись, я сокрушенно покачал головой.