— Мир, — выдохнула она и пожала протянутую руку.
— В знак примирения хочу угостить вас обедом, — сказал Кремнев. — В Латинском квартале есть одно заведение, где готовят отличную утку.
— В Латинском квартале много заведений, где готовят отличную утку, — возразила Жанна.
— Согласен, — кивнул Кремнев. — Но утка, которую готовят в «Гран Фондю», — это что-то особенное. Мы пообедаем, а заодно разыщем забегаловку Ахмеда и осмотрим ее снаружи и изнутри.
Кремнев завел мотор.
— Егор, — тихо окликнула его Жанна.
— М-м?
— Вы правда хотите помириться?
— Конечно.
— И не врете?
Кремнев покачал головой:
— Нет. Мы ведь теперь работаем в одной связке.
Жанна облегченно вздохнула:
— Ну, хорошо. Тогда я, пожалуй, съем вашу утку.
— И вы об этом не пожалеете, — заверил Кремнев и тронул машину с места.
Полчаса спустя они сидели в полутемном зале ресторана «Гран Фондю». Жанна с сомнением и страхом смотрела на груду сырого мяса, которую официант вывалил ей на тарелку.
Вдоволь насмотревшись, она подняла взгляд на Егора и с сомнением проговорила:
— Вы уверены, что это съедобно?
— Конечно, — кивнул тот. — Выглядит оно не очень, но зато на вкус… — Егор зажмурился и покачал головой, изображая блаженство. — В общем, вам понравится.
— Но как можно есть сырое утиное мясо?
— Запросто, — улыбнулся Егор. — Тем более что не такое уж оно и сырое. Его вымачивали два часа в специальном маринаде.
— Но я не чувствую запаха маринада, — усомнилась Жанна. — От утки пахнет только сырым мясом.
— А вы и не должны его чувствовать, — заверил Кремнев. — Это особый маринад, изготовленный по рецепту здешнего шеф-повара. Запаха нет, но зато вкус… — И Егор снова блаженно покачал головой.
Он взял бутылку «божоле вилляж» и разлил вино по бокалам. Жанна все еще не могла решиться приступить к трапезе.
Кремнев поставил перед ней бокал и сказал проникновенным голосом:
— Пожалуйста, не обижайте меня отказом. Мы ведь теперь друзья, помните?
Жанна помнила А потому пересилила себя и, воткнув в кусочек мяса вилку, осторожно поднесла его ко рту.
— Смелее, — подбодрил ее Кремнев.
Жанна выдохнула воздух и решительно сунула кусочек мяса в рот.
— Вот так, — кивнул Егор. — А теперь жуйте.
Жанна осторожно разжевала мясо.
— Ну, как? — спросил Егор.
— По-моему, гадость.
Кремнев добродушно улыбнулся:
— Вы просто не распробовали. Съешьте еще кусочек. Пожалуйста. Мне так хочется, чтобы вам понравилось.
— Ну, если только в знак примирения.
Жанна нанизала на вилку еще один кусок мяса и отправила его в рот. Затем, скривившись, прожевала.
— Ну что? — настороженно спросил Егор. — Теперь почувствовали?
— Ну… — Жанна неуверенно пожала плечами. — Вроде бы да.
«Боже, какая дрянь, — подумала она. — И маринад совсем не чувствуется. Обычное сырое мясо».
— Отлично! — обрадовался Егор. — Я же говорил, что вам понравится!
Тут к столику снова подошел официант и поставил в центр стола огромную кастрюлю на полыхающей спиртовке. |