Встревоженные ростом османского влияния, византийцы стали направлять свои усилия на укрепление флота. Византийским командованием было принято решение воспрепятствовать переправе Османа в Европу и таким образом задержать его дальнейшее продвижение на запад.

Орхан I Гази, Урхан (1288–1359) – второй правитель Османского государства (с 1326). При Орхане были созданы условия для превращения небольшого Османского бейлика в сильную державу. Орхан осуществил первые турецкие завоевания в Европе

Акче (осман. «беловатый») – мелкая серебряная монета XIV–XIX веков, обращавшаяся на территории Османской империи и сопредельных государств. Первые османские акче были отчеканены в 1327 году

Однако им это не удалось. Осман продолжал наступать, и в 1311–1314 гг. тюрки начали вторжение в юго восточную Фракию.

По мере того как под властью Османа Гази в результате череды военных операций 1300–1337 гг. оказалась вся византийская провинция Вифиния, он стал перенимать у Византии и вводить в своем государстве навыки бюрократического управления. Вскоре в Османском бейлике появились свои чиновники: визири, казначеи и кази (шариатские судьи).

В 1326 г. османской столицей стал большой хорошо укрепленный город Бурса (Прусса). Еще при Османе турки захватили ряд крепостей и укрепленных населенных пунктов на пути к этому важному в стратегическом и экономическом аспектах городу. К 1315 г. Бурса была практически окружена крепостями, находившимися в руках турок. Город захватил сын Османа Орхан, которому было в это время уже около 40 лет.

Армия Орхана состояла в основном из кавалерийских частей. Не было у турок и осадных машин. Поэтому он не решился на штурм города, окруженного кольцом мощных укреплений, и установил блокаду Бурсы, прервав все ее связи с внешним миром и лишив тем самым ее защитников всех источников снабжения. Эту же тактику османы применяли и позже, при захвате Никеи, Никомедии и даже Константинополя. Обычно они захватывали окрестности города, изгоняли или обращали в рабство христианское население. Затем эти земли обживались мусульманами, переселенными туда по приказу бея. Город оказывался во враждебном кольце, и над его жителями нависала угроза голодной смерти, после чего турки легко им овладевали.

Такая тактика приносила верный, но не всегда быстрый результат. Например, осада Бурсы длилась десять лет. Наконец в апреле 1326 г., когда армия Орхана стояла у самых стен Бурсы, город капитулировал. Сам Осман узнал о взятии Бурсы уже будучи на смертном одре.

С этого момента наступил новый этап развития османской государственности. С 1327 г. Орхан распорядился чеканить в Бурсе первую османскую серебряную монету – акче. Различные тюркские племена, перешедшие под власть Османа Гази, стали воспринимать себя как единый народ и приняли самоназвание «османы», которое с гордостью носили до самого распада Османской империи в 1922 г. Созданная Османом и Орханом империя просуществовала ровно шесть веков и пала последней из великих континентальных империй последнего тысячелетия – после Российской, Германской и Австро Венгерской. Ее пережила – и то ненадолго – только Британская империя.

Вторжение в Европу

В результате завоевания важных малоазийских византийских городов Никеи (1331) и Никомедии (1337) турки овладели почти всей Анатолией вплоть до Босфора. Никомедия, переименованная турками в Измит, стала для новорожденного флота османов верфью и гаванью. Выход турок к берегам Мраморного моря и Босфора открыл им путь на Фракию. Уже в 1338 г. турки начали разорять фракийские земли, а сам Орхан с тремя десятками судов появился у стен Константинополя, но его отряд был разбит византийцами.