Имбирное печенье Иды Лопес

1 1/2 пачки несоленого сливочного масла (размягченного)

1 1/3 стакана сахарного песка

1 яйцо

1/2 стакана черной патоки

2 стакана муки

2 чайных ложки молотого имбиря

1 чайная ложка соды

1 чайная ложка корицы

1/4 чайной ложки молотой гвоздики

1/4 чайной ложки соли

Прогреть духовку до 180 °C. Взбить масло с 1 стаканом сахара до состояния однородности. Вбить в массу 1 яйцо и патоку до образования пены. Смешать имбирь, корицу, гвоздику и соль с мукой. Добавить мучную смесь в массу масла с сахаром и медленно размешивать.

Чайной ложкой разделить тесто на шарики. Обвалять шарики в оставшемся сахаре. Разложить их на расстоянии 3 см друг от друга на хорошо смазанном противне.

Кончиком пальца нанести по капельке воды на каждое печенье. Ни в коем случае не давить на тесто!

Выпекать 12 – 15 минут, пока тесто не расплющится или не сморщится. Остудить 2 минуты па противне, затем переложить на решетку.

Примечание. 12 минут – для тянучего печенья, 15 – для хрустящего.

………………………………………………………………………………………………..

Привет, вы позвонили Джен и Крейгу! Мы не можем сейчас подойти к телефону, но если Вы оставите сообщение, мы обязательно перезвоним. Обещаем!

(Бип)

Привет, это я, Кейт. Где вы, ребята? Ах да, сегодня же баскетбольный вечер. Ну, это объясняет, где Крейг. А вот где тебя носит, Джен? В общем, я тебя потеряла. Тут миссис Лопес прислала мне корзинку печенья – она узнала о моем увольнении. Я уже штук пятьдесят съела. Знаменитое имбирное печенье Иды Лопес! Но похоже, тебе ничего не достанется. Очень жаль, очень жаль. Я съем их ВСЕ.

(Клик)

………………………………………………………………………………………………..

«НЬЮ-ЙОРК ДЖОРНАЛ»

Ведущая нью-йоркская иллюстрированная газета

Журнал посещений

Имя:

К кому

Время

Время

пришел:

прихода:

ухода:

Митчел

Джен

21:30

22:17

Герцог

Сэдлер/отдел персонала, Зэтаж

Эдди

Джен

21:30

22:17

Барофски

Сэдлер/отдел персонала Зэтаж

………………………………………………………………………………………………..

Кому: Син "psychodramabeautyqueen@freemail.com"

От: Стейси Трент "ih8barney@freemail.com"

Тема: Ты

Привет! Слушай, я знаю, тебе сейчас тяжело. И я хочу, чтобы ты знала: я на твоей стороне. Что до меня, так люби, кого пожелает твое сердечко (только не женатого мужчину. К сожалению, этого я одобрить не смогу).

Наша мама из другого поколения, и ее трудно винить. В конце концов, она всем нам желает добра.

Если честно, вообще-то маме наплевать на то, что для нас хорошо, а что плохо. Ее заботит только то, как она выглядит в глазах Античного общества.

В общем, мы с Джейсоном поговорили и решили, что тебе лучше пожить немного у нас. Я знаю, Митч пока приютил тебя, но у нас места больше, и мы можем отдать в твое распоряжение гостевой домик.