— Пойдемте, где-нибудь перекусим… — сказала мама, — Киру с собой возьмем, она неважно выглядит.
— Я угощаю, — сказал дедушка.
Мы пошли за ним. Все ближайшие улицы были перекрыты. Кто-то улетал, но большинство медленно плыли к станциям метро. Когда мы повернули с главной улицы во дворы, дедушка остановился у какой-то двери, ведущей в подвал. Он нажал на звонок и нам открыли.
Когда мы спустились вниз, то оказались в большом ресторане с отдельными комнатами. Над каждой были номера.
— Мне очень нравится это место, — пояснил дедушка, — У меня тут всегда забронирована комната.
Мы прошли по длинному коридору. Заглянуть внутрь было нельзя.
— Никогда не слышала о таком ресторане, — сказала Кира, озираясь по сторонам.
Зайдя в комнату под номером «три», мы поняли, что из себя представляет этот ресторан. Внутри был большой стол. А напротив стояла полноценная профессиональная кухня. Дедушка нажал на кнопку у входа. Через секунду к нам подошел менеджер — высокий, с тонкими черными усиками в стиле тридцатых годов прошлого века. Черная бабочка отлично сочеталась с его образом.
— Николай Сергеевич! — воскликнул менеджер, — Как давно вы нас не навещали!
— Чарли, приветствую! — они пожали друг другу руки, — Много сегодня народу?
— Нет, все были на похоронах Артура Берга, — грустно сказал менеджер.
— Мы как раз оттуда, не самый веселый повод навестить вас, — ответил дедушка.
— Какого повара вам прислать? — Чак перешел сразу к делу.
— Давай русского, — бодро сказал дед.
Менеджер кивнул и ушел, закрыв за собой дверь.
Мы в недоумении смотрели на деда, ожидая объяснений. Он не спеша прошел к столу и сел. Рядом был холодильник, из которого он достал свежевыжатый сок, и залпом выпил пару литров.
— Папа, что это за ресторан? — спросила мама.
Они с Кирой сели рядом. Мы достали ей из холодильника сок, и она его тихонечко пила через соломинку.
— В каждой комнате вы можете заказать личного повара, который знает кухню одной национальности, — довольно объяснил дед, — Я обычно заказываю русскую, уж очень она мне нравится. Повара готовят просто невероятно, как в моем детстве.
В комнату вошел человек в белом фартуке, и за ним — официант. Они поздоровались и встали напротив нас. Официант раздал всем меню.
— Господа, меня зовут Константин, на сегодняшний вечер, я буду готовить вам блюда русской кухни. Это ваш официант — Алексей, — он представил своего партнера.
— Добрый вечер, — поклонился Алексей.
— Пока вы выбираете, я подготовлю все необходимое, — и не дожидаясь нашего ответа, прошел на кухню. Официант незаметно встал в углу комнаты.
Меню было толстым — на двести страниц, с иллюстрациями. Глаза разбегались, хотелось попробовать все. Бабушка рассказывала, какая вкусная русская еда, и часто готовила борщи или блины. На зиму она закатывала в банки огурцы и помидоры.
— Кира, ты что будешь? — спросила мама.
— Я не знаю, — пожала она плечами, с интересом разглядывая картинки к блюдам, — Я никогда не ела русскую кухню.
Мы все уставились на нее удивленными взглядами. Она, смутившись, вжала голову в плечи и виновато улыбнулась.
— Алеша! — пробасил дед, — Смотри, всем по солянке, общую тарелку вареников с картошкой и салом, сало, кстати, тоже можно отдельно, тарелку солений, блины, копченной рыбки и пирог курник.
Мне стало плохо уже на соленьях. Теперь уже все смотрели на деда, как на сумасшедшего. Он улыбнулся и пожал плечами.
— А что? — удивился он, — С вами два здоровых мужика, нам надо много еды! Да, Натан?
Я кивнул, а про себя загадал увеличенный желудок и ускоренный обмен веществ. |