|
Его заливают из длинного шланга. Шланг протянули от дома до площадки во дворе, и теперь её просто поливают.
– Дядя Кузя, а кататься уже можно? – Нет, придётся подождать, пока вода замёрзнет на морозе. – У у у… Так неинтересно. – Не согласен. Пока каток застывает, мы можем наблюдать за очень интересным физическим явлением. – Прямо тут? А где оно, это физическое явление? – У тебя под ногами. Прикоснись к воде, которой залили площадку. – Да тут уже не вода, а настоящий лёд! Только он тоненький – ледяная корочка, а под ней всё ещё вода. – Мы наблюдаем физическое явление: вещество, которое называется водой, изменяется. Или, как говорят физики, вода переходит из жидкого состояния в твёрдое. Но при этом она остаётся всё той же водой, только замёрзшей.
– Вовсе нет. Любое другое вещество тоже может становиться то жидкостью, то газом, то твёрдым телом. Эти три разных состояния в физике называют тремя агрегатными состояниями вещества. – Интересно, а почему вещества из одного состояния переходят в другое? Чтобы не скучать? – Это с тобой, Чевостик, соскучиться невозможно! А эти переходы случаются, когда меняется температура или давление. С давлением мы сегодня разбираться не будем, а вот как на агрегатное состояние влияет температура, мы только что увидели. – Точно! Вода попала на мороз и замёрзла! А когда придёт весна и на улице снова станет тепло, наш каток растает. – А теперь ответь на вопрос: что будет, если нагреть кусок какого-нибудь металла? Например, золота? – Он станет горячим. – Не только. Если температура будет достаточно высокой, металл расплавится. То есть станет жидким. – Ну и ну! – Это ещё не всё. Если усилить нагрев, то наше золото перейдёт в третье агрегатное состояние и станет газом. Что такое газ, ты хорошо знаешь, ведь воздух, который вокруг нас, – это смесь всяких газов и есть.
Не представляю! – Поверь, это так. Только наблюдать газообразные металлы мы не станем. Думаю, температуры, при которых они получаются, для нас жарковаты. А вот перевести в газообразное состояние воду можно прямо на нашей кухне. Заодно погреемся, а то мороз нешуточный.
Через пару часов ты увидишь, что вода замёрзла и превратилась в лёд. Достань кусочки льда и набери их себе в ладони. Легче ли теперь удержать стакан воды в руках? Да, потому что вода стала твёрдой и больше не проливается. Кстати, именно так придумали перевозить воду в жаркие страны, где её не хватает, – в виде айсбергов.
<sup>Свойства твёрдых, жидких и газообразных тел</sup>
– Ну вот, Чевостик. Сейчас попьём чаю, и ты согреешься. Кстати, чайник уже на плите, и я советую понаблюдать за тем, что в нём происходит во время нагрева. – Дай-ка я посмотрю, чайник-то у нас тоже прозрачный. На его стенках изнутри появились крохотные пузырьки. Ого, они растут, всплывают, а потом лопаются! От этого вода в чайнике так бурлит! А из носика показался пар. Он выходит заметной струйкой, выше она исчезает, пара уже не видно – он смешался с воздухом. Дядя Кузя, я догадался, водяной газ – это пар. – Совершенно верно.
– Молодец, Чевостик! Только хочу предупредить: замораживать воду лучше в пластмассовой посуде, потому что стеклянная может лопнуть. А вот и наш чайник подаёт сигнал, что вода вскипела. Наливай заварку. – Ой! Я случайно опрокинул чашку, и заварка растеклась по столу.
– Свойство так себе. Из-за него теперь придётся лужу вытирать. |
