Соусы для пасты (с низким содержанием жиров, преимущественно без мяса, хотя возможны исключения в виде небольших кусочков белого мяса)
3. Салаты (с обезжиренными дрессингами, без сухариков)
4. Овощи
5. Свежие фрукты
6. Попкорн (приготовленный без масла и соли). Топпинги для попкорна могут включать обезжиренное масло, овощные добавки, сухой чеснок, соевый соус, уксус, острый перец или тертый сыр пармезан.
7. Шоколад (30 граммов в день)
8. Вода (2 литра в день)»…
Все-таки я серость. Выросла в такой семье, а не знаю, что такое топпинги и дрессинги. Хотя догадаться нетрудно. Мне непонятно другое: почему эта диета называется макаронно-шоколадной, если там полно других продуктов. Наверное, чтобы завлечь любителей налопаться до отвала.
— «Шоколадная диета разрешает смешивать все эти продукты, — зачитывала между тем Лиза, — а также перекусывать между основными приемами пищи. Также можно употреблять продукты в любом виде. Например, в понедельник завтракать целыми плодами, во вторник — соорудить себе с утра фруктовый салат, а в среду отметить начало дня яблочным пюре.
Отличное свойство данной диеты в том, что голодание оказывается антипродуктивным…»
— Каким-каким? — не выдержала я.
— Антипродуктивным. Тут так написано.
— А что это значит?
— Не знаю. Какая разница? Отстань. Вот, дальше говорится: «То есть тебе не то что не нужно, но даже и вредно морить себя голодом. Поэтому перехватывать кусочки между завтраком и обедом вполне рекомендуется. Шоколад также поможет тебе оставаться бодрой и энергичной. Правда, нельзя превышать указанную норму — 30 граммов в день».
— А мы по сто пожирали, ай-яй-яй. Но то ведь без попкорна.
— Ага. Слушай дальше: «В принципе, если шоколад не так соблазнителен для тебя, как, скажем, вафельный тортик или песочное печенье, ты можешь заменить шоколад своим любимым „не-диетическим“ продуктом. Главное — не выходить за рамки указанного веса».
— То есть не выходить за 30 граммов. Представь себе тридцатиграммовый тортик.
— Не могу, — сказала Лизка, у которой всегда были проблемы с объемами, весами и расстояниями. Поэтому однажды из города Питера ей показали Белое море — и она его увидела. — Подожди, я не закончила. «Вот пример типичного меню макаронно-шоколадной диеты: завтрак — свежие фрукты или фруктовый салат, пшеничные хлопья с нежирным молоком или клубникой; перекус — попкорн, фрукт, салат…»
— Ага, — сказала я. — Салат и клубника — типичные макаронные изделия. Я все поняла, больше не читай. Особенно мне нравится перекус. Сколько их там?
— Три, — ответила Лиза. — После завтрака, обеда и ужина. А вот еще: «То, чего следует избегать:
1. Спиртные напитки
2. Соль/калий
3. Сахар (заменители сахара — можно)
4. Растительное масло
5. «Жирные» фрукты (авокадо, оливки, кокос)
6. Фрукты с повышенным содержанием сахара (изюм, финики)
7. Жареная пища
8. Молочные продукты
9. Красное мясо
10. Орехи и семена
11. Джанк-фуд типа чипсов, конфет, кексиков и так далее
12. Кофе и кофеин
13. Калорийные газированные напитки».
— Полный отпад, — сказала я. — Авокадо — это еще более или менее фрукт, но уж оливки — никак. Кокос вообще орех. Изюм относится к сухофруктам, но делается из винограда, а значит, ягода. |