6. Кайенский перец – защищает пищеварительный тракт от токсинов, содержит антиоксиданты, противовоспалительные и противоязвенные вещества.

Многие даже не представляют, сколько вреда наносят организму недозволенные напитки – и безалкогольные в том числе! Мы не очень обращаем внимания на то, чем запиваем бутерброд или жаркое. А между тем в организм ежедневно попадает около 2 литров жидкости. Что выбрать?

1. Газированная минеральная вода – но не ледяная, а комнатной температуры. Она уменьшает действие гастрина и соляной кислоты в желудке, а также уменьшает аппетит.

2. Избегайте употребления молока, пива, крепких спиртных напитков, белого вина – они стимулируют выработку гастрина. А лучше выпейте бокал красного вина. Оно вам очень полезно – но в умеренных количествах.

3. Сократите до минимума потребление черного чая и зернового жареного кофе, в том числе и кофе без кофеина – они увеличивают количество гастрина, а черный чай повышает выработку соляной кислоты. Предпочтительнее зеленый чай, к тому же он хорошо утоляет жажду.

4. Постарайтесь меньше потреблять продуктов, вызывающих повышение кислотности желудочного сока – апельсины, мандарины, земляника и клубника могут вам повредить. Вместо фруктовых лучше пить овощные соки.

Группа A (II)

Вам тоже рекомендовано принимать адаптогены, но иные, чем представителям группы 0 (I).

1. Женьшень – повышает устойчивость к физическим и химическим факторам стресса. Он полезен для центральной нервной, сердечно–сосудистой и эндокринной систем организма. Женьшень нормализует секреторную функцию гипоталамуса, гипофиза и надпочечников: благодаря этому организм вырабатывает нужное количество кортизола при стрессе, но после стресса кортизол не задерживается в организме, а быстро выводится, не нанося вреда.

2. Элеутерококк (сибирский женьшень) – повышает устойчивость к стрессу.

3. Ашвагандха (индийский женшень) – растение, по действию близкое к элеутерококку.

4. Базилик священный – для «земледельцев» особенно полезен. Он помогает выработать адекватную реакцию на стресс и избежать депрессии.

5. Терминалия – согласно индийской традиционной медицине, укрепляет сердце. А согласно современной медицине, еще и понижает уровень кортизола, а потому помогает справиться со стрессом.

6. Девясил кистистый – действует так же, как терминалия.

7. Гинкго – это растение принято считать средством для улучшения памяти, но одновременно оно снижает реакцию на стресс, существенно уменьшая выработку кортизола.

8. Витамин C – если вы находитесь в стрессовой обстановке, то принимая витамин C в дозах, превышающих 500 мг в день, вы снизите уровень кортизола.

9. Витамины группы B – особенно B1, пантетин (активная форма витамина B5) и B6. При стрессе эти витамины можно принимать в больших дозировках – в несколько раз превышающих рекомендованную дневную норму. Если вы соблюдаете строгую вегетарианскую диету, то непременно надо принимать дополнительные дозы витамина B12.

10. Цинк – 15–25 мг препаратов цинка в день способствует снижению уровня кортизола.

11. Тирозин – аминокислота, которая чрезвычайно полезна как профилактическое средство перед острым стрессом. 3–7 граммов тирозина, если вас ожидает мощная встряска – и вы будете спокойны, словно утес, который есть на Волге.

12. Растительные стерины и стеролины, их еще называют растительными жирами – по строению молекул напоминают холестерин, но при этом предотвращают «расшатывание» иммунной системы при стрессе и помогают организму восстановиться после стресса.

С помощью пищевых добавок вы сможете повышать кислотность желудочного сока.