Только вот я прекрасно знал себя. И понимал, раз уж мне какая-то идея залезла в голову, это надолго.

Я тут же принялся прикидывать, сколько бариста тратит зерен на одну кружку кофе. Так сказать на одну порцию.

Ага, так… это сколько у него примерно ушло на одну чашку? Грамм десять? Ну, да, отец, кажется, примерно то же самое и говорил, когда объяснял мне самые азы. Ага, а стоит одна чашка, пусть даже самая дешевая от шестидесяти рублей. Так, но это же самое дешевое и зерна тут не те… Ну ладно. Получается, с одного мешка, то есть с килограмма выйдет…

Мысленно я провел округленные подсчеты и удивился своим выводам.

Так, стоп, я всё правильно подсчитал? Офигеть. То есть получается, в теории, я одним-двумя килограммами мог бы окупить все затраты на приобретённое кофе. А дальше уже идет чистая прибыль? Хотя нет, конечно же, тут полно ещё затрат. Но даже если вычесть зарплату сотрудникам и всё остальное по мелочи, в итоге всё равно очень жирно должно получиться.

— Привет — неожиданно обратился ко мне бариста.

— Э-э… привет — посмотрел я на него.

— Вас что-то интересует? — продолжил он — Просто вы так внимательно на меня смотрите, что мне аж не по себе стало.

— А, нет-нет — слегка рассмеялся я. — Извините, я просто задумался.

— Точно? Может я мог бы чем-то помочь?

Я немного поразмышлял о том, чтобы посоветоваться с ещё одним человеком, который работает в этой сфере и услышать его точку зрения. А почему бы и нет? Хуже ведь от этого точно не станет, а бариста мне показался адекватным человеком.

— Знаете, я на самом деле задумался сейчас о том, чтобы открыть своё кафе — прозвучало этот так, словно у меня уже есть средства для его открытия и я вот-вот займусь оставшимися нюансами, так как все остальные вопросы уже решены. И от подобных мыслей мне даже самому стало слегка смешно.

— Ого –удивился бариста.

— Ну и вот решил прикинуть сколько всего необходимо сделать и просчитать. Какие основные затраты будут на этом и тому подобное.

— Ну-у, что могу сказать… — начал он. — Дело это неблагодарное! Да и по поводу прибыли очень неоднозначно.

— Почему? — Заинтересованно уточнил я.

— Да мы даже открыться ещё не успели, а начальник уже натерпелся. Мне кажется, к концу этого месяца он поседеет. Ну или полысеет. Тут уж как повезет.

— Ну да, ну да. — Но насколько я понял, так в любом бизнесе. Особенно поначалу. Ни в каком деле не получится просто так сидеть на жопе ровно и ничего не делать. Если ты не арист… вспомнив Марка Шолохова, я не стал продолжать свою мысль. Ведь даже он не мог себе позволить расслабиться и принял встречу с… со мной. И это о многом говорит. А тот разговор Фомы с Падловым? Пусть я и слышал только урывками, но также понял, что проблем там до фига и больше и за всем приходиться следить и контролировать. Всегда…

— Ну да… — снова повторил я. — А как иначе. Деньги сами себя не заработают. — Так же как и магическая сила сама себя не раскроет… тут необходимо трудиться не покладая рук. — А сколько стоит такая кофемашина?

— В среднем, такой кофейный аппарат тысяч в двести обойдется, а может и дороже.

— Ого, — воскликнул я. — Не хило.

— Ну да. Поэтому-то многие их просто арендуют. Либо в кредиты залазят. А потом и прогорают…

— Хм, аренда значит.