Камера отдаляется и Денис, улыбающийся до ушей, продолжает говорить в камеру.

— В принципе сало уже готово к употреблению, но! Сало еще можно закоптить! Если в наше время сало натирали только солью, чтобы специи не горели в коптильне, то в нынешнее время новые специи. При этом своих свойств они не теряют даже при высоких температурах. Так и родился рецепт копченого со специями сала "По хохлятски". Придумал ведь Леня! Суть копчения проста до тупости. Мы берем наш контейнер с опилками и начинаем нагревать снизу. Я буду нагревать плазменным резаком, на минимальной мощности. Температура 150-200 градусов. Но сначала несколько слов о сервировке.

Денис достает один из кусочков сала и аккуратно тесаком нарезает его очень тонкими, почти прозрачными кусочками.

— А теперь смотрите! — взяв один из кусочков, артнаводчик показывает его на свет. Тонюсенький кусочек просвечивает. — Вот так надо резать сало и именно так его подавать! Почему? Все просто! Если кусочек тоненький — вы чувствуете вкус сала, аромат специй и нотки чесночка! А когда вы режете сало кубиками, соломкой или еще как, то вы чувствуете жир! Почему так? Все дело в площади соприкосновения языка и сала! У чего больше площадь? У кубика или широкого тоненького кусочка? Вот то-то же!

Денис закидывает в рот сало и начинает его жевать щурясь от удовольствия. В это время по его голове, лицу и шее пробегает красная сенсорная полоска. Это сработал считыватель вкусовых рецепторов.

— Божественно! — мямлит здоровяк и с грустью оглядывает стол. Глубокий, полный печали вздох. — Есть один минус. Без хлеба, борща или на худой конец водки вкус сала не полноценен. Сало никогда не было самостоятельным блюдом. Как его не приготовь…

Денис с грустью вздыхает и обреченно произносит:

— Борща и хлеба у нас нет, по этому… — артнаводчик достает из под стола небольшую цилиндрическую фляжку с крышкой в виде снаряда. — Придется пить…

/конец видеозаписи/

Видеозапись 30

В кадре: толпа, вокруг нагромождения коробок, бесновалась. Если изначально было подобие очереди, то теперь все старались пролезть без нее.

Куда же все ломятся?

В центре нагромождения коробок, как самый отчаянный торгаш, отбивался от нападок Леонид.

— В очередь сукины дети! В очередь! Куда потащил! Пристрелю вора!..

/Пополнение счета/

— Так бы сразу!.. Пятьдесят!.. Пятьдесят! Ты меня слышишь? Не 48, не 49, а пятьдесят кредитов! Не нравится? Вали! — кричит Леонид на особо строптивого Казима.

Леонид орал, бил по рукам палкой, стрелял в воздух самодельной хлопушкой, но все без толку. Каждый Казим считал себя обязанным пролезть без очереди, поторговаться и выкупить себе Аллахуалу, которую местные почему-то называли Чарчхала.

Данная ситуация и такой антураж при розничной торговле очень раздражал Леонида, но 50 кредитов, за каждый плод, весом в 2-3 килограмма заставляли его заткнуться и продолжать пытаться навести хоть какое-то подобие порядка.

Все закончилось со звонком Захара.

— Леня! Леня ты меня слышишь?

— Руки! Руки в карманы! И не доставать, пока не переведешь деньги!

/Пополнение счета/

— Вытащил руки, забрал и пошел отсюда!

— Леня! Чтоб тебе салом подаваться!

— Чего сразу салом? — возмутился Леонид и снова начал на кого-то кричать. — В очередь сукины дети! В очередь!

— Леня! Бери ноги в руки и бегом на корабль!

— Ты язык содружества понимаешь?.. Ну, а какого хрена ты мне голову морочишь? Пятьдесят кредитов! Понял?

/Пополнение счета/

— Леня!!! Вали оттуда! Срочно! — раздался крик Захара.

— Что? — вдруг замер Леонид.