В 1232 году булгарские отряды в третий раз остановили монголов перед своими главными оборонительными рубежами. Но войска монголов плотно сосредотачивались вокруг Булгарии. Батый к тому времени разгромил половцев-кыпчаков, саксинов, а также башкир Южного Приуралья.

В 1235 году состоялся курултай монголов. Обсуждалась военная стратегия. Было решено первым делом взять Булгарию. В наступательной операции было задействовано 200 – 250 тыс. человек. Это без учета вспомогательных войск. В 1236 году это многочисленное войско вторглось на территорию Булгарии. Противостоять таким силам Булгария не смогла, хотя оборонялась до последнего. Монголы разгромили южнобулгарские города. Взяли они и город Булгар. Осенью того же года монголы подступили к столице Булгарии – г. Биляру. Оборону столицы возглавлял сам хан Булгарии Габдулла ибн Ильгам. В столице было 50 тысяч воинов. Они удерживали город в течение 45 дней. Но силы были неравные и город пал. Монголы его жестоко разрушили. После этого монгольское войско прошло через всю страну. Все города и крепости были разрушены.

В следующем, 1237 году монголы завоевали западные земли Булгарии. После этого они беспрепятственно пошли на русскую землю.

Булгарский народ продолжал оказывать сопротивление монголам и после разрушения столицы. В 1238 и 1239 годах по стране прокатились многочисленные восстания против завоевателей. Наиболее мощными из них были восстания, во главе которых стояли царевичи Баян и Джинку. Против монголов начали партизанскую войну и нижневолжские булгары, а также кыпчаки. Когда монголы двинулись в Западную Европу, воинский гарнизон в Булгарии был сокращен. Этим воспользовались булгары и пытались восстановить свою независимость. И вроде что-то получалось. Даже начали строить новую столицу. Но монгольская армия вернулась, и всё встало на свои места. Вернувшаяся из Западной Европы в 1240 году стотысячная армия Батыя вновь взяла Булгарию. Это было вторичное завоевание.

Восстания булгар не прекращались. Батый в 1246 году совершил крупный карательный поход на Булгарию. Наиболее мощные восстания прокатились по Булгарии в 1277 – 1278 годах. В течение двух лет монголы вновь покорили Булгарию.

На булгарских землях в период упадка существовали отдельные удельные княжества. Казанское княжество было самым жизнеспособным. Полагают, что сама Казань была основана булгарами в 1177 году. Казань происходит от слова «казан», то есть котел. Существует также мнение, что поселение, которое затем стало Казанью, существовало уже в 1003 году. Оно называлось Учель. Здесь в 1103 году была построена крепость, которая впоследствии стала центром булгарской области. В 1219 году внук булгарского эмира Газан проявил себя не только храбрым воином, но и умелым организатором защиты крепости. Поэтому Учель была переименована в Газан (Казань).

Вокруг Казани (Казанского княжества) стали сплачиваться булгарские земли. Национальный состав был очень пестрым. Кроме булгар здесь жили и другие тюркские, а также славянские и угрофинские народы. Основными по численности были булгары. Казань стала преемником Булгара. Её звали Новый Булгар (Булгар-Джадид). В XV – XVI веках на европейских картах Казанское ханство обозначается как Великая Булгария. Превращение Казанского княжества в Казанское ханство осуществил Уму-Мухаммед.