Но не оставайтесь на первом этаже, где множество народа пьет пиво или вино, по-быстрому закусываю бутербродами – бокадильо во всевозможных вариациях, от хамона до яйца-пашот спрятавшегося внутри вкуснейшего белого хлеба.

Не стесняйтесь, и поднимитесь на второй этаж, главное, чтоб подоспели часы обеда.

И там вы за смешные деньги получите меню дня в одном из трех выбранных вам вариантов.

Открывается второй этаж ровно в час дня. И буквально через 15-20 минут, а в воскресенье и через десять, заняты все столики довольно большого зала.

А внизу стоит очередь со второго этажа по лестнице и на улицу. Ждут, когда освободятся столики. Причем туристов практически нет.

Поднимаешься (если пришел пораньше), и выбираешь либо блюдо на выбор, либо меню дня.. но это не обычное меню дня в уличном заведении.. хотя цены всего от 8 до 14 евро, в зависимости от того, какое меню выберешь.

Мы выбирали разные…

Пиво приносят в стеклянных кувшинах, вино – в глиняных кувшинчиках.

И вот варианты: например хамон кон меллон – хамон с дыней (иногда в Испании дыня заменяется инжиром– не худший вариант, скажу я вам!!!) такого размерчика и ломти дыни и ломти хамона, что есть вы это будете весьма долго.

А не хочется хамона – на тебе паэлью по мадридски, имеющую мало общего с валенсийской, но весьма вкусную, рис здесь суше, но морепродуктов не меньше, и даже крабика не пожалели.

Но впереди еще второе, я впервые встретила заведение, равное моему эталону, сиенской крохотной таверне, где ягненок в печи был ни с чем не сравним.. И это оказался простой мадридский музей хамона. Здесь в меню дня подают кордеро асадо – но не жареного, а запеченного я печи ягненка, и порция огромна (после не меньшего первого блюда) и сил уже нет доесть, и оторваться невозможно.

А места в желудке уже не остается, потому что на первое подавали артишоки, тушеные вместе с крошкой хамона, и это было одно из лучших блюд из артишоков, еденых мною по всем средиземноморье.

В Мадриде множество кофеен, где десерты делают здесь же, вручную, например шоколадный кекс, утопающий в горячем шоколаде, а еще на каждом шагу пирожки – эмпанадас – с сыром и помидорами, с хамоном и сыром, с мясом, с тунцом, со шпинатом и сыром…

Испанцы редко завтракают дома, зато перед работой они забегают в бар выпить чашечку кофе или шоколада с чурросами или просто с круассанами, и в Мадриде и особенно в Аликанте ранним утром большинство столиков на улице у ресторанов и баров заполнены уже в 8 утра, народ забегает перед началом рабочего дня.

А вечером они снова будут полны. Обедают испанцы часа в 2 дня, ужинают полдесятого вечера, соответственно, часов в 6-7 вечера все уже за своим стаканом-бокалом аперитива и тарелочками тапас.

Секреты мадридских дворцов

Приезжающие в Мадрид не пройдут мимо площади Кибелы с её знаменитым фонтаном и красивым зданием почтамта. И конечно, Casa de las Americas напротив здания почтамта привлечет внимание.

Настоящее название здания– Palacio Linares, оно принадлежало маркизам Линарес, Хосе де Мурга и Реолид и Раймунде де Осорио и Ортега.

В 1872 они купили участок земли у муниципалитета Мадрида, на этом месте находилось зернохранилище, снабжавшее Мадрид. Работы по созданию дворца начались в 1872 году и закончились 18 лет спустя.

Авторами здания были французский архитектор Адольфо Обречт, и испанский архитектор Карлос Колуби, знаменитый кукольный дом во дворе дворца был работой Мануэля Анибаль Альвареса.

Детей у маркиза не было, и дворец перешел по наследству приемной дочери маркиза, Раимунде Авесилья, дочери его управляющего. Во время гражданской войны дворец был разрушен, но впоследствии восстановлен и в 1976 году был объявлен историческим памятником.

До тех пор, пока здание не превратилось в Американский Дом в 1989 году, оно было в собственности разных хозяев, включая морскую компанию Trasmediterránea (хотя согласно другим источникам это предприятие не стало владельцем дворца, а было только арендатором), сберегательные кассы и предпринимателя Эмилиано Ревилья.