|
Люди старше 50 лет или живущие в высоких (северных) широтах, а также страдающие ожирением и, конечно, дети и подростки особенно нуждаются в витамине D. Фактически, его не хватает 7 из 10 детей. Результаты исследований, опубликованных в журнале Pediatric, показали, что у 7,6 миллиона детей имеется сильный дефицит витамина D, а у 50,8 миллиона — просто его недостаток.
Американская академия педиатрии недавно увеличила рекомендуемую норму для детей до 400 ME в день. Советую вам проверять уровни витамина D. Например, у меня оказался его недостаток, хотя я живу в южной Калифорнии и я активный человек. Я выяснил, что должен принимать 5000 ME в день. Некоторые исследователи полагают, что доза 400 ME ежедневно — значительно ниже физиологических потребностей большинства людей, и предлагают норму в 2000 ME для профилактики рака, болезней сердца и остеопороза.
Витамины группы В Для уменьшения тяги к вредной пище, увеличения силы воли, балансирования массы тела, снятия стресса, беспокойства; способствует работе сердца, концентрации внимания и энергии, укрепляет иммунную систему. Витамины группы В играют важную роль в функционировании нервной системы и помогают мозгу синтезировать нейромедиаторы, которые оказывают влияние на внешность и на-строение. Это делает их особенно эффективными для контроля стресса. При постоянном стрессе резервы этих витаминов исчерпываются в организме первыми. А при их дефиците ухудшается способность человека справляться со стрессом и тревожностью.
Витамин В<sub>6</sub> (пиридоксин) — водорастворимый витамин, необходимый для метаболизма аминокислот, глюкозы, жирных кислот и для производства нейромедиаторов (серотонин, адреналин, норадреналин и ГАМК). Он требуется для работы нервной системы и синтеза ДНК. Трудно найти в теле молекулу, которая не нуждалась бы в пиридоксине для своей нормальной работы. В<sub>6</sub> задействован в производстве гемоглобина, который транспортирует кислород и углекислый газ, т. е. способствует насыщению крови кислородом и помогает преодолевать усталость. Помогает поддержать иммунитет и унять тревожность. Пиридоксин также участвует в обмене углеводов, результат которого — выработка энергии. Источники витамина В<sub>6</sub>: злаки, бобы, мясо, домашняя птица, рыба, а также некоторые фрукты и овощи.
Витамин В<sub>3</sub> (никотиновая кислота, ниацин) был впервые выделен в лабораторных опытах 1930-х годов из табака, отсюда его название — никотиновая кислота. Ниацин тоже способствует выработке энергии. Он участвует в преобразовании жиров, белков, углеводов и крахмалов в доступную энергию. Кроме того, ниацин помогает удалять из тела токсические вещества и повышает «хороший холестерин» — ЛПВП (липопротеины высокой плотности). Никотиновая кислота улучшает кровоток в коже. От высоких доз могут возникнуть покраснения и зуд кожи на несколько минут. Форма никотиновой кислоты под названием «никотинамид» не вызывает покраснений. Источники ниацина: мясо и молочные продукты, листовые овощи, брокколи, помидоры, авокадо, орехи и цельные зерна.
Удостоверьтесь, что вы получаете по крайней мере 400 мкг фолиевой кислоты и 500 мкг витамина В<sub>12</sub> в день. Одно исследование показало, что высокий уровень гомоцистеина (который связан с повышенным риском заболеваний коронарной артерии, инсульта и деменции) можно снизить с помощью фолиевой кислоты (1 мг), витамина В<sub>12</sub> (400 мкг) и витамина В<sub>6 </sub>(10 мг).
ГАМК Для уменьшения тяги к углеводам, нормализации веса, снижения стресса, тревожности, лечения некоторых форм депрессии. Гамма-аминомасляная кислота (ГАМК) — аминокислота, которая функционирует как нейромедиатор в мозге. |
