Я достал лобстера из ванны, где он ползал в свое удовольствие.
— Блин, — вырвалось у Рози.
— Вы не любите лобстеров? — Я понес его на кухню.
— Люблю, но…
Все понятно, тут можно посочувствовать.
— Вас смущает процесс убийства. Понимаю.
Я положил лобстера в морозильник и объяснил Рози, что в свое время изучил все возможные способы умерщвления лобстеров, сочтя метод заморозки наиболее гуманным. Я даже дал ей ссылку на сайт.
Пока лобстер умирал, Рози продолжила обнюхивать мое жилище. Она открыла дверцу кладовки и, кажется, оценила увиденное: семь полок с продуктами на каждый день недели — плюс места для хранения алкоголя, сухих завтраков и прочих запасов. И опись содержимого, вывешенная на внутренней стороне двери.
— А не наведете ли порядок у меня, а?
— Хотите внедрить типовой рацион питания? — Несмотря на очевидные преимущества этой системы, многие считают ее странной.
— Достаточно будет разгрузить холодильник, — сказала она. — Берем все с полки для вторника?
Я заметил, что, поскольку сегодня вторник, догадаться несложно.
Она вручила мне листья нори и хлопья бонито. Я попросил достать с полки для прочих запасов масло макадамии, морскую соль и мельницу для перца.
— Да, и еще китайское рисовое вино, — добавил я. — В секции алкоголя.
— Ну где же еще, — сказала Рози.
Она передала мне вино, после чего стала изучать напитки. Я всегда покупаю вино в полубутылках.
— Выходит, вы каждый вторник готовите одну и ту же еду?
— Совершенно верно. — Я перечислил восемь главных преимуществ типового рациона питания.
1. Ни к чему собирать книги с рецептами.
2. Стандартный продуктовый набор — залог хорошего шопинга.
3. Никаких отходов — в холодильнике и кладовке только то, что нужно для того или иного блюда.
4. Диета заранее спланирована и сбалансирована по пищевой ценности.
5. Не надо тратить время, раздумывая, что бы такое приготовить.
6. Никаких ошибок и неприятных неожиданностей.
7. Отменное качество блюд, превосходящее уровень большинства ресторанов при гораздо меньшей стоимости (см. пункт 3).
8. Минимальная когнитивная нагрузка.
— Когнитивная нагрузка?
— За процедуру готовки отвечает мозжечок, так что мыслительных усилий почти не требуется.
— Как езда на велосипеде?
— Совершенно верно.
— То есть вы можете приготовить лобстера, не задумываясь?
— Салат из лобстера, манго и авокадо с икрой летучей рыбы в соусе васаби, с гарниром из хрустящих водорослей и обжаренного лука-порея? Да, могу. А вот для разделки перепелов мне все еще требуются мыслительные усилия. Но я работаю и над этим.
Рози смеялась. Почему-то я вспомнил о школе. Хорошо тогда было.
Пока я доставал из холодильника то, что нужно для соуса, Рози положила в морозилку — к лобстеру — две полубутылки шабли.
— Наш ужин, кажется, замерз.
— Еще немного подождем, чтобы убедиться в его смерти, — сказал я. — К сожалению, Инцидент с Пиджаком нарушил график приготовления пищи. Придется все пересчитывать.
Тут до меня дошло, что лобстера надо было сунуть в морозилку сразу же. Но, видимо, мой мозг оказался перегружен проблемами, вызванными присутствием Рози. Я подошел к доске и стал наносить на нее новые параметры готовки. Рози тем временем разглядывала продукты.
— И вы собирались съесть все это в одиночку?
Я не пересматривал типовой рацион питания со времени отъезда Дафны в клинику. |