|
Как прокручивалось мясо, как добавляли рубленый лук и чеснок. Как рубили фарш сечкой. Как еще раз фарш пропускали через мясорубку и на этот раз добавляли белые сухари, вымоченные в молоке. И так далее, и тому подобное: всю сложную технологию приготовления основы хороших пельменей — фарша. Лена останавливается возле меня и смотрит с подозрением: не заснул ли я за пультом синтезатора? Хорошо, что она молчит, не отвлекает меня. Даю команду на исполнение и вынимаю из камеры четыре горячих пельменя. Осторожно пробую… Получилось! Накалываю один пельмень на вилку и протягиваю его Лене. Она пробует, обжигаясь. Задумывается, потом внезапно быстрым движением забирает тарелочку и так же быстро съедает оставшиеся два пельменя. — Сколько будет гостей? — спрашиваю я. — Кэт, Андрей, Кристина, Нэнси, Магистр, Стрем-берг с женой. Жиль с дочкой, Ричард, Краузе, Олег, — скороговоркой выдает Лена. — А что? — Значит, нас будет четырнадцать человек, — констатирую я. Даю команду «запомнить», затем набираю количество. — Ты с ума сошел! — удивляется Лена. — Еще мало будет, — успокаиваю я ее, — позаботься о майонезе, перце и уксусе. — Ладно, ладно. Смотри, дрова уже прогорели. Я занимаюсь щуками. Когда закапываю в угли вторую, меня вновь окликает Лена: — Ты собираешься праздновать мой день рождения в спортивном костюме или как? Марш к себе, переодевайся! Стол уже накрыт, но, на мой взгляд, на нем чего-то не хватает. — Лен, ты собираешься отмечать свой день рождения насухую? — Не твоя печаль! Переодевайся, тебе говорю! Одеваюсь в «парадный» костюм и возвращаюсь к Лене. Там уже сидит часть гостей: Нэнси, Кристина, Ричард и Жиль с дочерью — молодой жгучей брюнеткой в алом платье. — Андрей! Слава Времени, хоть ты пришел! Где же хозяйка? Лены нигде нет. Надо исполнять роль хозяина. Неизвестно, что моя подруга еще такое затеяла и когда она появится. Будем скрывать собственную неосведомленность и делать хорошую мину при плохой игре. Подхожу к бару, достаю кувшины с соком, бутылки с пивом, кофейные чашки. Затем направляюсь к синтезатору и творю кофейник кофе. Первой предлагаю чашку дочке Жиля: — Пожалуйста, Жанна. — Вероника, — смущенно улыбнувшись, поправляет меня девушка. — ? — Они у меня — близнецы, — смеется Жиль. — На новогоднем балу была Жанна, Вероника дежурила на работе, а сегодня — наоборот. — Понятно, — бормочу я, — постараюсь не путать. — Бесполезно! Они специально одеваются всегда одинаково. Даже мы с матерью не всегда можем сразу сказать, с кем мы разговариваем. Не присаживайся, не присаживайся, Андрей, я тоже хочу кофе. И готовься. Вероника, наслушавшись восторгов Жанны после новогоднего бала, настроилась выжать из тебя весь песенный запас. Учти, я держал пари, что она раньше устанет слушать, нежели ты иссякнешь. — У меня к тому же будет поддержка. — Кто? — Да вот он, — киваю я в сторону Олега, который в этот момент выходит из Нуль-Т. Сразу вслед за Олегом прибывает Стремберг с Анной, работающей в Секторе Наблюдения. И почти одновременно приходят Ричард с Краузе. |
