Ну, поговорим теперь о столпотворениях?
После сеанса у Маргарет Хантер Скай вернулась в ресторан. Мать ждала ее с нетерпением.
— Ну как?
— Она очень помогла мне, — сказала Скай медленно.
— У тебя такой вид… — Айрис замялась, — словно это не так, дорогая.
Скай с трудом отвлеклась от мыслей об откровениях Маргарет Хантер и принялась успокаивать мать:
— Подожди немного. Под старой личиной появилась новая я, мама… Ты, скорее всего, не успела обзавестись новым шеф-поваром?
— Нет! Я беседовала с тремя, но ни один не подошел.
Скай обняла ее.
— Хорошо, что у тебя есть я, верно?
В течение ближайших недель ресторан оказался для нее просто спасением.
А днем Скай занималась своей книгой. Конечно, это было тяжело. Очень многие материалы напоминали о Нике, она часто ловила себя на том, что сидит, размышляя, от чего отказалась, почему чувствует, что подвела его, смогла бы она стать такой же, как его мать…
И вдруг они встретились — при самых неблагоприятных обстоятельствах.
— Сегодня у нас заказаны все столики, будет даже компания из восьми человек, — взволнованно объявила Айрис. — Справишься? Ума не приложу, с чего это повара стали таким дефицитом?
— Справлюсь, — безмятежно ответила Скай. — А хороших работников не отпускают, наверное, потому, что не за горами Рождество… Кстати, может быть, стоит подсократить меню?
— Хорошая идея, — похвалила Айрис и подошла к доске с тряпкой и мелком в руках.
Вечер начался спокойно, но около восьми Айрис влетела в кухню в почти невменяемом состоянии.
— В чем дело? — спросила Скай, одновременно помешивая бешамель и поджаривая на гриле филе.
— Ты не поверишь, но эти восемь человек… Там Ник и Пиппа!
Скай замерла, потом машинально продолжила свое дело.
— Ну и что?
— Он сказал… что не знал, в каком ресторане заказан стол, пока не вернулся домой. И Пиппа тоже. Кто-то сделал это за них.
— Мама, ничего не поделаешь.
— Нет, нет, конечно, нет. Но когда он поинтересовался тобой, я не стала говорить, что ты здесь, на кухне. Лишь сказала, что у тебя все хорошо.
— В таком случае мне просто не надо попадаться ему на глаза. Возьми. — Скай передала матери два блюда. — Послушай, не волнуйся. Мне все равно.
— Но он с этой женщиной, — почти трагически сообщила Айрис. — С той, о которой ты рассказывала. Кажется, Мортимер? Заказ был оформлен на эту фамилию, просто мне не пришло в голову, что это она!
Скай сжала зубы и готова была убить себя за то, что у нее волосы дыбом встают, но ответила спокойно:
— Неважно, мама. Давай просто… займемся делом. Между прочим, заказ остывает.
Айрис посмотрела на блюда, которые держала в руках, как на диковинку и убежала.
Все шло гладко до половины одиннадцатого, если не считать того, что Скай пришлось обслуживать переполненный ресторан. И вдруг начались сюрпризы.
Какой-то француз ворвался на кухню, когда Скай решила передохнуть, приготовив последний десерт. Он потребовал:
— Мне надо видеть шеф-повара! Я должен выпить с ним в его честь, а может, и заманить его во Францию, чтобы он мне готовил. Не говорите мне… — он вгляделся, — что вы и есть он, мадемуазель!
— Он самый, месье, но…
Скай не успела сказать ничего больше. Он подхватил ее и вытащил из кухни, чтобы с торжествующим видом представить честной компании. |