Итак, я начала бы с черной икры, затем жареные телячьи почки с картофельным пюре, затем лесная земляника, но обязательно побольше сливок… Это очень нагло быть такой уверенной и заказывать так дорого?
Она вопросительно улыбнулась.
– Это достоинство, во всяком случае, это всего лишь хорошее простое блюдо.
Он повернулся к метрдотелю:
– И пожалуйста, принесите побольше тостов. Проблема заключается не в том, – объяснил он Веспер, – чтобы было достаточно икры, а в том, чтобы хватило тостов.
– А теперь, – он обратил свой взор на меню, – я составлю компанию мадемуазель с черной икрой, а затем я хотел бы маленькие недожаренные медальоны с соусом бернэз и артишоки. Пока мадемуазель будет наслаждаться земляникой, я отведаю половинку груши авокадо с французским соусом. Вы одобряете?
Метрдотель наклонил голову.
– Примите мои комплименты, мадемуазель и мсье. Мсье Жорж! – он повернулся к сомелье и повторил ему заказ.
– Отлично, – сказал сомелье и протянул обшитый кожей прейскурант вин.
– Если вы согласитесь, – сказал Бонд, – я выпил бы с вами сегодня шампанского. Бодрящий напиток и соответствует сегодняшнему рандеву, я надеюсь…
– Да, мне тоже хотелось бы шампанского, – сказала она.
Палец Бонда прошелся по странице, он повернул голову к сомелье.
– Как насчет Taittinger 1945 года?
– Чудесное вино, мсье. Но если мсье позволит, – он показал кончиком карандаша на строку, – Blanc de Blanc брют той же самой марки не выдерживает никакого сравнения.
– Да будет так! – улыбнулся Бонд.
– Это не широко известная марка, – пояснил он своей даме. – Но, вероятно, самое лучшее шампанское в мире».
Генерал Олег Калугин. «Прощай, Лубянка!»
Как делать карьеру
«Однажды я явился к нему в кабинет для доклада. После разговора Андропов повернулся ко мне и одному из своих заместителей и сказал:
– Послушайте, друзья, я получил подарок из Киргизии, напиток, который никто из вас не пробовал.
Он прошел в заднюю комнату и появился с бутылкой темноватой жидкости.
– Я знаю, что вы пили все, но этого, я уверен, вы никогда не пили, – сказал Андропов улыбаясь. – Попробуйте.
Он налил нам по рюмке и откинулся на стуле, наблюдая за нашей реакцией. Продегустировав горький напиток, я ответил:
– Я знаю, что это. Это лимонник!
– Откуда вы знаете, черт возьми? – удивился Андропов.
– Да я пробовал его раньше, – сказал я.
– А я надеялся вас удивить, – ответил Андропов. – Хорошо, вы знаете, что это, но я все таки подам вам то, что вы никогда не пробовали.
Он налил в лимонник немного коньяка, и я сделал глоток.
– Вы правы, – сказал я. – Ничего подобного я не пил, это великолепно!
Без пиджака и в подтяжках, Андропов взглянул на меня по отцовски. Мы дружески поговорили еще несколько минут, пока ему не позвонил секретарь».
Славный день зачатия
«В сентябре Людмила и я поженились. Празднество отметили в коммунальной квартире моей семьи, там сорок пять гостей выпили сорок бутылок водки; впервые в жизни я напился, опрокидывая один за другим большие бокалы. Это был славный день, казалось, передо мной открывался весь мир. Через девять месяцев на свет появилась наша дочка Светлана».
Ян Флеминг, бывший английский разведчик
Как КГБ дезинформировал Бонда
«Когда М. налил ему на три пальца из охлажденного графинчика, Бонд взял щепотку черного перца и посыпал на поверхность водки. |