Помогают растения и при поисках подземных вод. Они могут даже подсказать, какая вода — обычная питьевая или минеральная — находится под ногами. Трава вейник и тростник — верный признак воды, залегающей не глубже метра под землей. Верблюжья колючка вместе с кустами тамариска указывает на присутствие минерализованной воды.

Даже отсутствие растительности может иной раз оказать геологу добрую услугу. Голая земля — признак того, что в этом районе может находиться месторождение платины…

Вот сколько «чудес» могут продемонстрировать нам обычные, всем знакомые растения, если проникнуть в их «химическую кладовую»!

Похвальное слово чесноку

Наверное, для молодого ученого это открытие было совсем неожиданным. Во всяком случае, оно было далеко от его основных интересов.

Специальностью и увлечением Бориса Петровича Токина была наука, изучающая развитие зародышей живых организмов, — эмбриология. А он сказал новое слово в ботанике, науке о растениях.

Ученый открыл, что все высшие растения выделяют и могут выделять особые летучие вещества для самозащиты. Вещества эти убивают многих болезнетворных микробов, подавляют рост некоторых микроорганизмов, повышают невосприимчивость растений и животных к различным заразным заболеваниям.

Они получили название «фитонциды» (по-гречески «фитон» — растение и по-латински «цидо» — убиваю).

Можно сказать, что это открытие как бы выдало «научный паспорт» народному опыту, который уже многие века хорошо знал лечебные свойства таких растений, как лук и чеснок, редька и красный перец, можжевельник и черемша. С давних пор наши предки — славяне, питаясь главным образом черным хлебом с квасом да редькой с чесноком, спасали себя от многих эпидемических заболеваний. Фитонциды помогали им стойко сопротивляться возбудителям таких заразных болезней, как дизентерия, брюшной тиф, чума и холера.

В Древнем Египте на строительстве пирамид рабы получали в качестве укрепляющего здоровье средства чеснок.

Проведенные уже в наше время исследования показали, что фитонциды чеснока за пять минут убивают таких стойких микробов, как возбудители туберкулеза.

О том, насколько убийственным может быть действие летучих выделений у некоторых растений, можно судить на примере всем известной черемухи. Фитонциды, выделяемые ее листьями, в лабораторных условиях в первую же секунду несут смерть мухам и комарам. И не удивительно: ведь в листьях черемухи содержится, кроме всего прочего, такой быстродействующий яд, как синильная кислота.

Вот почему народная примета запрещает оставлять на ночь цветущую черемуху в той комнате, где спят люди. В то же время такие, например, комнатные растения, как герань, бегония, мелкоцветная хризантема, хорошо очищают воздух от многих микробов.

Ставился и такой опыт. Исследователь измельчал два грамма листьев лавровишневого дерева (у нас оно произрастает в Закавказье) и помещал их в закрытый сосуд вместе с крысой. Фитонциды, выделяемые листьями, умертвляли животное.

Особенно ядовиты летучие выделения некоторых южноафриканских водорослей — от них погибают даже крупные животные!

Нетрудно себе представить, что фитонциды одних растений могут губительно действовать и на другие растения. Древнеримский ученый Плиний Старший писал, что некоторые растения способны причинять вред своим запахом или соком. Так, редька или лавр, отмечал он, вредны для винограда. «Не любит виноград капусты и орешника; если они находятся поблизости, становится хилым и болезненным».

Так оно и оказалось. Например, некоторые сорта капусты настолько «не терпят» друг друга, что гибнут, посаженные вместе. Многие любители цветов, вероятно, знают, что орхидея и резеда угнетающе действуют на другие цветы. Нарциссы и ландыши плохо переносят соседство, а тюльпаны, наоборот, гораздо лучше себя чувствуют, если рядом находится хвойная веточка туи.