Он записывает вес в анкету, а я пытаюсь скрыть смущение. Правда, я испытываю облегчение, когда вспоминаю, что месяц назад весила почти сто килограммов. За последние несколько недель мне удалось сбросить вес.

— Итак, — заключает Пол, усаживаясь на стул и жестом приглашая меня сесть. — Было совсем не больно, правда?

Я с благодарностью улыбаюсь, он не закричал от ужаса, увидев, сколько я вешу. Пол ведет себя так профессионально, что я начинаю расслабляться.

— С какой целью вы хотите тренироваться?

— Кроме того, чтобы просто поддержать физическую форму?

Он кивает.

— Я хочу быть стройной, похудеть, сбросить весь лишний вес, быть в прекрасной форме. Хочу быть здоровой.

Пол глубокомысленно кивает.

— Хорошо. Я рад, что вы здесь, потому что самая большая ошибка, которую люди обычно совершают — садятся на жесткую диету и не занимаются физическими упражнениями. Конечно, таким образом можно похудеть в очень короткий срок, но в дальнейшем вновь его набрать. К тому же такой метод похудения может иметь ужасные последствия.

— Что вы имеете в виду? — Я заинтригована.

— Кожа будет свисать огромными дряблыми складками.

Я в ужасе качаю головой.

— Поэтому физические упражнения просто необходимы. Мышцы нужно тонизировать и разрабатывать. Это не менее важно, чем диета. Кстати, вы уже подумали о своем питании?

— Я просто стала есть меньше. Пожалуй, и все.

— Хотите, я составлю для вас программу питания?

Согласно киваю. Пол начинает лекцию о белках, углеводах, насыщенных и ненасыщенных жирах, сочетаниях продуктов.

— Лучшая диета для вас — раздельное питание, — говорит он и достает из ящика стола чистый лист бумаги. Каждый день на завтрак, пишет он, я должна есть фрукты в любом количестве, но только не дыню, потому что она плохо переваривается. Нужно подождать двадцать минут, чтобы фрукты усвоились организмом, прежде чем съесть что-то еще. На обед можно съесть салат и что-нибудь из группы белков или углеводов, и ни в коем случае нельзя смешивать белковую и углеводную пищу. Например, салат с сыром, или салат с картофелем в кожуре, или салат с хлебом. Можно съесть сэндвич с авокадо и помидором на хлебе из муки грубого помола без масла. Авокадо есть можно, но только в правильном сочетании. На ужин — овощи и рыба или цыпленок на гриле. Овощей можно съесть сколько угодно.

— И еще, — он поднимает глаза. — Вы должны пить много воды. По крайней мере литр в день желательно больше.

— Я быстро похудею?

— Вы будете удивлены, — улыбается он. — Но лучше худеть медленно, ведь чем быстрее вы худеете, тем быстрее потом набираете вес. Но хочу предупредить — это не диета, Джемайма, это образ жизни. Как только вы это поймете, то увидите, как ваше тело меняется. Вам нужно регулярно приходить ко мне на консультации, — он встает и идет по направлению к залу. — Приходите каждые шесть недель. Мы будем следить за вашими успехами.

Смиренно следую за ним в зал. Пол показывает мне, как делать разминку. Ведет к велосипедному тренажеру и говорит:

— Чтобы разогреть мышцы, пять минут поработайте на велотренажере.

Сажусь и начинаю крутить педали. Через две минуты пот льет с меня ручьем, катится по лбу и падает на пол.

— Отлично, — произносит Пол. — У вас прекрасно получается.

Боже, как я хочу остановиться. Я уже ощущаю каждую мышцу, ноги болят, но если Пол говорит, что у меня получится, значит, так и будет. И я продолжаю работать.

— Теперь имитация ходьбы по лестнице, — он нажимает какие-то кнопочки на тренажере и включает режим «сжигание жира».