Цех строго регламентировал производство, через избранных должностных лиц он следил, чтобы каждый член цеха выпускал продукцию определенного количества. Так, цех регламентировал ширину и цвет ткани, количество нитей в основе, предписывал пользование определенным материалом и инструментом. Уставы цехов строго ограничивали число подмастерьев и учеников, запрещали работу в ночное время и в праздничные дни, ограничивали количество станков, регулировали запасы сырья. Такая организация ремесла в тех условиях охраняла ремесленников от чрезмерной эксплуатации со стороны фео-
далов, обеспечивала существование мелких производителей, содействовала совершенствованию навыков труда, развитию техники. Цех был военной организацией, которая участвовала в охране города и выступала как отдельная боевая единица городского ополчения в случае войны. Цехи имели свои церкви или часовни, были своеобразной религиозной организацией, каждому цеху покровительствовал свой «святой». Осуществлялась взаимопомощь ремесленников. Она обеспечивалась за счет вступительного взноса в цех, штрафов и других платежей. Осуществлялась помощь нуждающимся членам цеха и их семьям в случае болезни или смерти члена цеха.
ЦЕХИ В БОРЬБЕ С ГОРОДСКИМ ПАТРИЦИАТОМ
В результате борьбы городов с феодальными сеньорами городское управление оказалось в руках горожан. Но право принимать участие в управлении городскими делами получили не все горожане. Как правило, результатами достигнутого пользовалась городская верхушка — богатые купцы, землевладельцы, городские домовладельцы. Этот слой городских богачей представлял собой наследственную городскую аристократию. На Западе она обычно имела наименование патрициата. В руках патрициата были все должности в городском управлении. В городах шла борьба за власть между цехами и городским патрициатом. В результате формировалось средневековое сословие бюргеров. Первоначально иа Западе словом бюргер обозначали всех горожан (от немецкого слова «Ьигд» — город). Городское население не было единым. Постепенно складывался слой купцов и состоятельных ремесленников. Подмастерья, ученики, поденщики, разорившиеся ремесленники и прочая городская беднота составляли массу городского плебейства (плебса). Слово «бюргер» приобрело новый смысл, им стали называть уже не просто горожан, а горожан лишь богатых и зажиточных.
РАЗВИТИЕ ТОВАРНО-ДЕНЕЖНЫХ ОТНОШЕНИЙ
По сравнению с предшествующим периодом, развитие товарного производства в городе и в деревне начиная с
XIII в. обусловило расширение рыночных связен и торговли. Развитие товарно-денежных отношений в деревне разрушало уклад натурального хозяйства и вовлекало в рыночный оборот часть сельскохозяйственных продуктов. Деревня пока еще могла отдавать городу лишь часть своей продукции, обеспечивая в основном свои потребности. Но и это было свидетельством роста товарного производства в деревне. Постепенно складывается внутренний рынок.
В XI — XII вв. во Франции, Италии, Англии и других странах большую роль во внутренней и внешней торговле играют ярмарки. На них производилась оптовая торговля таких товаров, как шерсть, льняные ткани, металлы, зерно и др. Крупные ярмарки играли большую роль в развитии внешней торговли. Так, в XII — XIII вв. на ярмарках во французском графстве Шампань встречались купцы из Италии, Англии, Чехии, Германии, Венгрии. Венецианцы и генуэзцы поставляли на шампанские ярмарки шелка, хлопчатобумажные ткани, ювелирные изделия, пряности. Хорошо выделанные сукна завозились фламандскими и флорентийскими купцами. Из Германии везли льняные ткани, из Чехии — кожи и изделия из металла, из Англии — железо, олово, шерсть.
Европейская торговля в XIII в. была сосредоточена в основном в двух районах. Средиземноморье служило звеном в торговле западноевропейских стран со странами Востока. Сначала главную роль здесь играли византийские и арабские купцы, постепенно первенство переходит к купцам Генуи, Венеции, Марселя и Барселоны. |