К сожалению, слова одной моей приятельницы: «После 30 лет полнеешь уже не от котлет, а от лет», — совершенно справедливы. До 30 лет можно и полнеть и худеть, и снова полнеть, и это почти не сказывается на коже. А позже можно сильно похудеть, но это неизбежно отразится на цвете лица, кожа станет дряблой, появятся морщины.

Я никогда не была полной, и в свои 47 лет ношу 46–48 размер, у меня есть и талия и все прочее, все говорят, что я выгляжу значительно моложе своих лет, но все это не благодаря какой-то особой диете, а из-за соблюдения достаточно простых принципов. Я считаю, что женщины нуждаются в более простых и практичных рекомендациях, которые подходят и работающим женщинам, имеющим семью, и тем, кто не работает.

Многие женщины утром ограничиваются чашкой кофе или чая, обедают на работе, а дома после тяжелого дня позволяют себе «расслабиться», и за ужином вместе с мужем и детьми съедают основную порцию пищи. Все диетологи говорят, что это неправильно, и вы сами прекрасно это знаете.

Но как хочется махнуть на все рукой, сказав себе: «Подумаешь, один раз живем, у меня и так мало радости в жизни, так ещё в еде себя ограничивать!»

Если у вас именно так обстоят дела, то могу вам посоветовать несколько способов, которые не так сильно повлияют на ваш привычный образ жизни, при которых нет жестоких самоограничений, и которыми я сама пользуюсь уже много лет.

Способ, которым пользуются многие француженки. Выделите для этого один день в неделю, лучше всего выходной. Всю неделю питайтесь, как привыкли. В пятницу вечером сделайте себе клизму с помощью обычной резиновой кружки Эсмарха, которая продается в любой аптеке. После этого ничего не ешьте. Пить можно сколько угодно, но без сахара. Утром в субботу вы снова делаете себе клизму, а весь день стараетесь есть творог, кефир, сыр и много фруктов и овощей. В идеальном варианте женщинам рекомендуется вообще ничего не есть в этот день, а только пить. Но поначалу это трудно, а потом вы привыкните обходиться без пищи или с минимальным её количеством. Вечером в субботу вы снова делаете клизму, и ничего уже больше не едите. А дальше всю неделю вы живете и питаетесь по обычному распорядку. Это совсем не трудно, вы быстро привыкнете. Если почти ничего не есть в разгрузочный день, то вы за один раз сбросите два килограмма. Если все же себя жалеть и понемножку есть, — то меньше, но успех будет, это проверено на практике. Повторяйте эти «три клизмы» каждую неделю, а если есть возможность и желание — то дважды в неделю.

Способ, которым пользуются многие, и я в том числе, — не только не сложный, но и полезный. Его часто используют те, кто занимается шейпингом.

Возьмите несколько стеклянных банок (от 3 до 5) и поставьте их в ряд. В каждую банку насыпьте одну столовую ложку рисовой крупы и залейте водой. Рекомендуют кипяченой, но по-моему, это не имеет значения, можно и из-под крана. Воду меняйте ежедневно, можно и два раза в день.

Утром берете банку с края (привыкните всегда брать банку с одной и той же стороны ряда, чтобы не запутаться) и, залив рис новой порцией воды, кипятите без соли примерно 3–5 минут. Получается такая кашица, так как рис моченый и быстро сварится. Это ваш завтрак. Больше ничего ни пить, ни есть нельзя. В пустую банку опять насыпаете столовую ложку риса и ставите её в другой конец ряда, а не там, где вы её взяли.