Количество пищи, которое вы съедаете за семейным обедом или ужином, всегда должно быть меньше, чем у ваших детей и вашего мужа. Постепенно приучайте себя есть все меньше и меньше. Ранее уже говорилось о том, что желудок человека растягивается от большого количества постоянно съедаемой пищи, и способен уменьшаться, если количество пищи сокращается.

Когда готовите обед и ужин, старайтесь поменьше пробовать пищу — только чуть-чуть, для того, чтобы определить количество соли или готовность блюда. Некоторые женщины очень интенсивно «пробуют» в процессе приготовления пищи, а потом садятся вместе со всей семьей за стол и съедают ещё полную порцию. А потом жалуются, что они так мало едят, но все равно прибавляют в весе.

Не ешьте за обедом и первое, и второе блюдо. Либо то, либо другое. Не готовьте жирных бульонов и супов. Они вредны не только для вас, но и для вашего мужа, поскольку могут привести к раннему атеросклерозу, а самое главное, вредны для детей. Дискинезия желчных путей у детей частое явление, а злоупотребление жирами животного происхождения, которые трудно усваиваются, может привести к холециститу у вашего ребенка, а у вас с мужем и подавно. Чем более полная женщина, тем больше риск холецистита и камней в желчном пузыре.

Поэтому для профилактики заболеваний печени и желчного пузыря не злоупотребляйте жареной пищей для всей вашей семьи. Но если же иногда жарите, пользуйтесь растительным маслом, оно более безопасно.

Кроме того, сейчас популярны микроволновые печи, в которой вы сможете приготовить быстро, вкусно и без капли жира. И они не так дороги, вполне по карману многим семьям. По крайней мере, вы сможете её купить, если не будете тратить деньги на патентованные средства для похудания. Те женщины, которые постоянно пользуются микроволновой печью, удивляются, как они могли раньше без неё обходиться. Чем они ещё хороши — не надо помешивать пищу и следить, чтобы она не пригорела. Вы сэкономите много времени, сил и сбережете здоровье для всей семьи. Разговоры о том, что излучение якобы вредно, пустые выдумки. Если вы так этого боитесь, то не стойте около нее, включите таймер и уходите с кухни.

Даже если вы не хотите придерживаться строгой диеты, то не забывайте, что «жиры сгорают в пламени углеводов». Для того, чтобы организм усвоил жиры и белки, ему требуется энергия, которую дают углеводы. Поэтому если вы будете есть белки без углеводов, например, мясо без гарнира и хлеба, то вашему организму ничего другого не останется, как использовать энергию из уже накопленного жира. Получается двойной эффект — вы не даете организму углеводов, чтобы они не откладывались на ваших боках, и одновременно заставляете сжигать собственный жир.

Не заходите в продуктовые магазины или на рынок, если вы голодны. Голодный человек все готов купить, «слюнки текут» от теперешнего обилия и разнообразия продуктов. Вы купите много лишнего, без чего вполне могли бы обойтись. Это поможет вам сэкономить деньги и избавит от лишних калорий. А если вы купите что-нибудь «вкусненькое», то вам же и придется это съесть.

Самое страшное для полных женщин — это колбасы, сосиски, ветчина и разные копчености. Все это многие годы было так популярно в нашей стране, что отказаться от них наши соотечественницы никак не могут. Но надо. В вареных колбасах и сосисках много крахмала и мало белка, в сардельках тоже, к тому же там есть жир. В твердых колбасах и копченостях много жира, они трудно перевариваются. А чем дольше пища не эвакуируется, тем больше откладывается в виде жира на вашей талии. Не говоря уже о нагрузке на печень.

Не стоит увлекаться и салатами типа «оливье» и другими, которые заправляются майонезом. Майонез очень калориен из-за того, что одним из его основных ингредиентов является растительное масло — высококалорийный продукт.