Крупными ярко желтыми цветками отличается ирис Блудова. Он произрастает на Алтае, в Восточной Сибири и на Дальнем Востоке. Душистые, светло фиолетовые цветки с белым пятном имеет ирис русский. Его природная «прописка» – Сибирь, Алтай, Средняя Азия.

Витамины на лугу

На лугах можно найти такое интересное растение, как первоцвет весенний (примула верис). Имеется у растения и другое название – баранчики. Листья его необыкновенно богаты витамином С. Особенно много витаминов листья первоцвета содержат в начале цветения растения. Тогда их и следует собирать.

Целебны и корни первоцвета весеннего. Исследования, проведенные в фармакологических лабораториях, показали, что препараты из корня обладают хорошим отхаркивающим действием. Для заготовителей корневища этого многолетнего растения выкапывают вместе с корнями чаще всего осенью, когда растение уже увядает. Иногда их выкапывают и весной.

Травка муравка

Речь пойдет о спорыше. Эту сорную травку вы все видели. Она растет повсюду. В народе ее зовут еще травкой муравкой, птичьей гречихой, гусятником.

Но спорыш приносит и пользу.

На широкой луговине перед домом пасется выводок гусят, которые с большим аппетитом щиплют травку.

Они так поглощены своим обедом, что к ним можно подойти совсем близко.

Что же на широкой луговине так пришлось гусям по вкусу? Оказывается, они кормятся спорышем. Это – одна из самых любимых трав гусей, уток, кур. Недаром спорыш часто называют птичьей гречихой. Имеется у растения и другое название – горец птичий.

Внимание к нему птичьего населения не случайно. Трава спорыша содержит до 2,5 процента сахара, в 100 граммах – до 120 миллиграммов витамина С, то есть в 3 раза больше, чем в прославленном лимоне. Много в траве и других полезных веществ. Любят ее козы, овцы, крупный рогатый скот.

Спорыш растет около дорог, у жилья. Человек издавна приметил эту траву. Ее использовали раньше в народной медицине для лечения некоторых болезней. И в наши дни не забыли ее врачи. Препараты спорыша обладают хорошим кровоостанавливающим действием.

Растение часто называют травкой санитаркой. Тучи пыли, поднятые на дороге, быстро оседают, как только достигнут зеленого плотного ковра из спорыша.

А вы, ребята, можете высадить спорыш на вашей спортивной площадке. Играть на таком зеленом ковре очень приятно, да и пыли не будет.

Из травы спорыша можно получить хорошую желтую и зеленую краску, а из корней – синюю.

Зеленый клад у забора

Листья крапивы, особенно молодые, – настоящие поливитаминные таблетки. В крапиве обилие аскорбиновой кислоты, или витамина С, много каротина, который превращается в нашем организме в витамин А, имеется витамин К, способствующий прекращению кровотечений, и витамины группы В.

Жгучие листья крапивы богаты такими полезными минеральными солями, необходимыми нашему организму, как соли железа, кальция, калия. Среди зеленых друзей обилием белков славятся фасоль, бобы, горох. И в крапиве много белков, хотя она и не относится к семейству бобовых.

Весной и в начале лета из молодой крапивы полезно приготовить зеленые щи. Можно сделать также плов с крапивой. На 500 граммов крапивы идет одна головка лука, две столовые ложки растительного масла, стакан риса, соль по вкусу. Подают плов к столу в холодном виде.

Мелкорубленая крапива – одна из лучших зеленых подкормок для цыплят, индюшат. Благодаря большому содержанию в ней витаминов молодняк развивается особенно хорошо. Полезно давать крапиву и взрослой птице. У кур, например, от нее увеличивается яйценоскость.

Молодую крапиву охотно едят и гуси. Это прекрасный корм также для кроликов. Благотворно действует крапива и на развитие поросят. Словом, крапива – настоящий диетический продукт в животноводстве.