В Гродненской области на окраине села Щорсы сохранился дуб – современник великого польского поэта Адама Мицкевича. Под ним он любил работать, мечтать. На мощном – в пять обхватов – стволе укреплена доска: «Дуб, под которым в 1818–1819 годах великий польский писатель Адам Мицкевич писал поэму „Гражина“». Местное население свято чтит память о поэте. Дуб обнесен оградой. Из семян, собранных с него, заложена целая дубрава, которая будет носить имя Адама Мицкевича.

Древесина дуба очень ценится. В ней соединились такие прекрасные качества, как крепость, прочность и красота.

В старину дуб шел на строительство кораблей. Во времена создания первого русского флота указом Петра I было запрещено рубить дубы по берегам больших судоходных рек. Запрет распространялся на 50 верст по обоим берегам рек. Указом о корабельных лесах, например, были выделены дубравы под названием «Корабельная дача» близ города Житомира. Дубравы сохранились и до сих пор. Часть их входит и теперь в Корабельное лесничество.

Дубовая древесина идет на производство мебели, используют ее в вагоностроении, судостроении, бондарном деле. Необычайна прочность дуба. Древесина, пролежавшая под водой, становится еще тверже. Порой ее не берет даже пила.

Темна и своеобразна окраска мореного дуба, отлежавшегося на дне реки. Она возникает под воздействием растворенных в воде солей железа на дубильные вещества древесины. Из мореного дуба изготовляют мебель.

Сравнительно недавно археологи обнаружили на берегу реки Медведицы – притока Дона – дубовый челн. Уж очень необыкновенен был вид его. Ученые заинтересовались и, использовав новейшие методы исследования, определили возраст челна. Выяснилось, что он был построен в IX–X веках до нашей эры. Какая же крепость, долговечность скрыты в дубовой древесине!

Кора дуба – прекрасный источник дубильных веществ. В ней содержится до 20 процентов дубильных веществ, а в древесине их 6 процентов. Собственно, вяжущие вещества и получили свое название от слова «дуб». А на кожевенных заводах имеются цехи, которые так и называются – дубные.

А загляните в аптеку, и здесь вы встретитесь с дубом. С лекарственной целью используют его кору с молодых побегов и тонких стволов. В ней содержатся органические кислоты, углеводы, пектин и другие вещества.

При воспалительных процессах в полости рта, зева, глотки, гортани и при рыхлости десен хорошо пользоваться настоем из коры дуба. Корой пользовались и при лечении некоторых кожных болезней, ожогов.

Собирают дубовую кору только с разрешения местного лесничества, причем лишь с дуба черешчатого.

Всем нравятся крепкие, хрустящие соленые огурцы. Чтобы их приготовить, среди других специй при солении огурцов надо положить и дубовые листья. На трехлитровую банку огурцов кладут 20 граммов листьев – тогда огурцам обеспечены хороший вкус и надежная сохранность.

Даже опавшие листья могут быть полезны: ими утепляют потолочные перекрытия в сельских домах. Листья предохраняют перекрытия и от загнивания.

Чудо орех

В нашей стране имеются мощные ореховые леса. Это ореховое богатство раскинулось в горах Средней Азии. Только в Южной Киргизии ореховые леса занимают огромную площадь – 40 тысяч гектаров! А ведь орехи, собранные только с одного гектара, могут заменить 2400 килограммов мяса или 10 тысяч литров молока.

Грецкий орех охотно выращивают и в садах южных районов нашей страны. Эту ценную культуру стараются продвинуть как можно дальше на север. С грецким орехом ведется и селекционная работа.

Еще в 30 х годах под Москвой в дендрологическом саду Ивантеевского селекционного лесного опытного питомника лесоводы скрестили маньчжурский и серый орехи с южным – грецким. Гибридные орехи оказались быстрорастущими, урожайными.

С большим почтением относились древние народы к грецкому ореху.