Ну, не удивительно…
— Ну да. Но Кэтрин обещала помочь, если что-то начнется. Да и не мог я её просто взять и послать. Всё-таки она тоже меня выручала. Понимаешь?
— Понимаю… Эх, Фирс… добрая ты душа. Ладно уж. И что теперь вы думаете делать? С Шолоховой.
— Да ничего. Она хотела ещё раз где-нибудь засветиться, чтоб до её отца дошли слухи, и он однозначно всё понял. Но я пока что отказался. Мне и без того хватает проблем.
— Вот и правильно, — улыбнулась Алиса. — О, а вот и наш заказ подоспел. Вовремя.
— Согласен. Что-то у меня аппетит разыгрался, хотя я вроде бы только из дома…
* * *
— Послушай, ты же понимаешь, что всю эту отчетность нужно вести сразу? — Маша внимательно посмотрела на Фирса и продолжила говорить. — Благодаря программе бухгалтерского учета сразу же будет видно, где у тебя просадка, где слабые и сильные стороны финансового положения. Сколько чего уходит, сколько осталось на складе, да и вообще. Между прочим, результат деятельности организации сильно зависит от того, насколько грамотно будет построен твой учет. И это я даже за налоги сейчас не заикаюсь.
— Ага… — Фирс тяжело вздохнул, сделав вид, что ему всё понятно, и попытался незаметно зевнуть.
— Так, Фирс, ты слушаешь вообще?
— Конечно-конечно. Я это… слушай, может на завтра это всё отложим. А то…
— Понятно. Блин, это мне или тебе надо?
— Дак я же не отрицаю. И очень тебе благодарен за помощь. Даже и не представляю, как сам бы со всеми этими бумажками разбирался. Только вот все эти циферки у меня начинают плавать перед глазами, — потерев лицо руками, чтобы взбодриться, произнес Фирс.
— Эх… — раздосадовано вздохнула Маша. — Ну, хоть заведение украсил, как я говорила, — осмотревшись уже в пятый раз, она радовалась каждый раз, когда натыкалась на те самые гирлянды, которые советовала ему ещё до ремонта.
— Мне тоже нравится. Сразу как-то уютнее стало. Только вот с каждым днем я всё больше убеждаюсь, что без дополнительного сотрудника я просто не справлюсь. Бросить поставки зерен я не могу. Пока что это мой основной источник дохода. А закрывать и открывать кафе по несколько раз в день… ну, это глупости.
— Ага, — согласилась Маша.
— Да и делить дни по дням недели тоже не особо эффективно. Хотя этот вариант я пока что, по всей видимости, и буду использовать. Возможно, пятницу, субботу и воскресенье буду работать в кофейне допоздна. Остальные дни уделю развозу зерен.
— А что, желающих поработать в кафе вообще нет?
— Ну… как видишь, — слегка расстроенно произнес Фирс. — Даже среди всех моих знакомых по другим кофейням никого не нашлось.
— Это… как бы… — аккуратно начала Маша. — Фирс, я, в общем, набралась смелости попробовать найти для тебя рабочего, только я решила использовать немного другую тактику.
— М? — заинтересовано посмотрел он на неё. — В каком смысле?
— В общем, я разместила объявление, где указала твой адрес. Только я написала в нем не то, что тебе требуется бариста, а просто, «Нужен разнорабочий». Вот. Тут же и уборка помещения будет входить в работу, и возможно что-то ещё, правильно? Соответственно варить и продавать кофе тоже к этому будет относиться, только придется сначала научить человека этому.
— Ну-у я даже и не знаю… — протянул Фирс.
— На самом деле несильно, что поменяется. Сейчас просто многих отпугивает само слово бариста. Но на самом деле если ты всё объяснишь человеку, он запросто может справиться. У тебя же у самого раньше не было опыта, правильно? А сейчас? Вон какой офигенский кофе ты готовишь! Так что это дело времени. |