В любом случае, лучше, чем ничего. Надо просто будет не пускать всё на самотек, а первое время контролировать, пока человек учится.
— Хм. А вообще может сработать. По крайней мере, стоит попробовать. Слушай. Спасибо за помощь. Опять… — улыбнулся Фирс.
— Ага. Ну так что. Когда отчётами и документами займёмся? Может, сейчас продолжим?
— Ой. Ну не знаю. Дай хотя бы в туалет схожу. Да и умоюсь заодно. Возможно, хоть немного взбодрюсь.
— Ага. Давай. Я тебя жду.
Стоило двери туалета закрыться, как в кафе «Фирсово счастье» открылась дверь, и внутрь вошел огромный человек. Увидев его, Маша даже слегка смутилась, но быстро взяла себя в руки.
— Вы что-то хотели? — обратилась она к здоровенному мужику с порванным ухом.
— Да, — пробасил он так, что ей показалось, словно в помещение стены задрожали. — Я по поводу вот этого объявления. Вам требуется разнорабочий?
— Ах да. Только есть одна оговорка. Здесь нужен бариста. Но можно и без навыков работы, если вы, конечно, готовы учиться.
— Хм, — хмыкнул он, грубо почесав свою щетину. — А что ещё нужно будет делать?
— Убирать зал. Обслуживать посетителей. Но и ставка, я думаю, будет увеличенная.
— Хм… — снова задумался он, после чего пожал плечами и произнес. — А че бы и нет? Учиться я могу. Всё равно другой работы пока не предвидится.
— Вот и отлично! — улыбнулась Маша. — Как вас зовут.
— Митин. Можно просто Гоша.
В этот момент из туалета вышел Фирс.
Он подошел обратно к столику и замер. В то время, как Маша продолжила говорить.
— Вот, знакомься. Это владелец данного заведения, Фирс, — указала она на него рукой.
Так как от парня не последовало никакой реакции, она продолжила говорить.
— А это твой новый сотрудник. Гоша.
В воздухе повисла тяжелая пауза, во время которой Фирс и Митин уставились друг на друга неверящим взглядом, а потом они одновременно произнесли:
— Опять ты⁈
Глава 2
Митин подошел к кофемолке, нажал кнопку и закрепил специальную емкость в паз.
— Колдер, — хмурясь, произнес здоровяк, наблюдая, как кофемолка насыпает уже перемолотый кофе, самостоятельно отмеряя объем.
Вытащив емкость, он постучал ладонью с одного края, выравнивая кофе, чтобы оно лежало равномерно, после чего упер в стол колдер, держа его за ручку. Затем здоровяк взял металлическую приблуду, похожую на печать, но совершенно без рисунка и придавил кофе в емкости.
— Темпер, — все так же хмуро произнес Митин, осматривая результат.
Затем он подошел к кофейному аппарату, вставил в него колдер и тут же нажал на подачу воды. Машина тут же заурчала и в подставленный отполированный маленький кофейничек, потекла жидкость. Митин же тем временем взял специальный стакан, налил в него молока из холодильника.
— Спустить воду… — пробормотал он, открыв вентиль и выпустив немного пара с каплями воды из небольшой трубки. После этого он засунул трубку в молоко, но тут же замер, вспоминая под каким углом надо держать емкость с молоком, немного встал по-другому, наклонился и подал пар, открыв вентиль.
Раздался характерный звук, похожий на свист, а в молочнике начала появляться пена.
— Питчер, — произнес здоровяк, рассматривая железный молочник у себя руках. Как только он стал слегка горячеватым, закрыл вентиль, убрал молоко и продул трубку, снова подав пар буквально на секундочку.
После этого он взял стаканчик с готовым эспрессо, а затем тонкой струйкой принялся наливать в него вспененное молоко. Медленно и осторожно, делая молочным следом на поверхности подобие спирали.
В итоге, когда он закончил, то поставил перед клиентом свой кофе и взглянул на того. |