Но вот пиво местные потянут. А еще…
— Почему самогон не гоняешь? Дрожжи есть, а у клоуша картошки жухлой за половину медяка можно оптом заказать.
— Само… что?
— Брага? Самогон?
— Э-э-э-э…
— Поня-я-я-ятно…
Это странное средневековье. Оно в чем-то сильно превзошло мой мир, но в чем-то тупит, как одноногий инвалид на марафоне. У нас о крепком алкоголе знали давно, но только в тринадцатом веке технология дистиллирования позволила массово спаивать население. Как хорошо, что я в пятнадцать лет подружился с дедом своего друга. Часами мы втроем ковырялись над его алкогольными изобретениями. Тогда я впервые и спился до беспамятства. Коварный был дед. Жаль, что помер от цирроза печени.
Ладно, хрен с ним. Моим умным словечкам уже никто не удивляется. Замечаю, как Иона перестает ковыряться в зубах, шевелит ушами. Даже Торн замер, как изваяние, прислушивается. Чего это они?
— Дистиллятор что такое знаешь?
Клоуш с Лией переглядываются:
— Э-э-э-э…
— Да хватит ты «экать». Книжки надо было по кулинарии читать.
— И что, стал-быть, это такое? Десятисратор этот?
— Дистиллятор, — вздыхаю я. — Ладно, пошли во двор. Тащи вон тот пустой бочонок, пару дощечек и два тазика. Металлические есть?
Впятером выходим во двор. Все в афиге, а мне весело. Сооружаю импровизированный дистиллятор. Хотя, как сооружаю? Больше все ломаю к херам и объясняю, что нужно потом сделать. Не всё же время мне за всех работать.
— Вот из этой дырки по этому желобу будет покапывать, понял?
— Э-э-э, что покапывать?
— Спирт-сырец. Неочищенный.
— Какой сырец? Кто сырец? Как сырец и за что, стал быть?
— Да неважно. В общем тут разводишь огонь, а сверху холодную воду. У вас подпол холодный, рядом река и подземные воды. Этого хватит. Смотри, чтобы воздух не попал. Картошку нарежешь, отваришь, перемешаешь, смешаешь с сахаром. Ставишь в тепле на двадцать дней. Да-да, на двадцать. Должна получиться вонючая перебродившая бурда. Вот ее выпариваешь, по капелькам собираешь. Потом повторяешь процесс, будет крепче, но меньше и чище. Но это если ты захочешь от этого пойла убиться с одного глотка. Ну, все понял?
Я явно перегрузил Клоуша мозги, поэтому приходится повторить несколько раз, пока он не осознает истину:
— Стал-быть, попробуем…
— Не попробуем, а сделай. И пока из эля не спеши воду убирать. Делай это постепенно. Пусть мужики продолжаю пить литрами и жаловаться, что не пьянеют, а ты всем рассказываю о новом способе варения эля. Когда получится сделать самогон, даже не думай его в чистом виде продавать местным, понял?
Лия осторожно спрашивает:
— А зачем он тогда?
— Сначала убираете воду из эля, потом крепленным делаете. Разбавляете спиртом. Это и будет наш новый сорт без лишних революций, которые привлекут лишнее внимание. Потом медленно нарастим объемы.
Клоущ в недоумение:
— Какое внимание? Зачем кому-то на нас обращать внимание, стал-быть?
— Не будь наивным. Любое значимое новшество привлечет конкурентов и не только их. Я не собираюсь никого шокировать раньше времени. А, чуть не забыл. Клоуш, надо ли говорить, что это изобретение из очень далекой страны. Секретное изобретение, которое я узнал из очень секретной книжки. Поэтому не болтай. Понимаешь меня?
— Как не понять, стал-быть…
— Я только что помог тебе не разориться. Очень помог. Если не справишься, сам знаешь, что ждет Стреломет.
Иона все это время молчавшая, задумчиво бубнит под нос:
— Десятисратор…
— Дистиллятор, — поправляю я. |