|
Приготовление: 1. В средней антипригарной сковороде разогрейте масло на среднем огне. Пассируйте лук и чеснок в течение 3 минут. 2. Добавьте бобы, зиру и паприку и готовьте 4 минуты при частом помешивании. 3. В небольшой миске взбейте яйцо и яичные белки и добавьте взбитую смесь к бобам. 4. Приправьте солью и перцем и готовьте приблизительно 2 минуты, пока белки не начнут уплотняться. 5. Разогрейте тортиллы в микроволновой печке в течение 30 секунд или подогрейте на отдельной сковороде, часто переворачивая. 6. Переложите на тарелки, положите сверху смесь яиц с бобами и подавайте с сальсой. Количество порций: 2 Количество калорий на порцию: 200
Ингредиенты, укрепляющие мозг Лучшие продукты для мозга: яичные белки, гиацинтовые бобы, помидоры (в сальсе), кокосовое масло. Продукты хорошего настроения: бобы, яйца. Продукты для ума: яйца, цельное зерно, помидоры (в сальсе). Полезные для мозга специи: чеснок.
Красный, белый и синий фруктовый коктейль
Ингредиенты: • 1/2 чашки неподслащенного йогурта • 2 ст. ложки льняного масла • стевия по вкусу • 1/2 яблока сорта «гала» или «вашингтон» • 1/4 чашки мороженой клубники • 1 чашка мороженой черники
Приготовление: 1. Положите все ингредиенты в миксер и тщательно смешайте. 2. Подавайте холодным. Количество порций: 2 Количество калорий на порцию: 250
Ингредиенты, укрепляющие мозг Лучшие продукты для мозга: йогурт, яблоки, клубника, черника. Продукты хорошего настроения: протеин (в йогурте). Продукты для ума: яблоки, клубника, черника.
Ягодный декаданс
Ингредиенты: • 230 г мороженой ягодной смеси (черника, малина и ежевика). • 170 г обезжиренного чистого йогурта без сахара • 1/4 чашки хлопьев из пшеничных отрубей • 1 ст. ложка измельченных грецких орехов (для хруста и жирных кислот омега-3) • 1 ст. ложка белка молочной сыворотки
Приготовление: 1. Нагрейте замороженные ягоды в микроволновой печке, затем смешайте с йогуртом, хлопьями, грецкими орехами и белком. 2. Ешьте теплым. На вкус он похож на начинку для пирога, но очень полезный. Количество порций: 1 Количество калорий на порцию: 230
Ингредиенты, укрепляющие мозг Лучшие продукты для мозга: черника, малина, ежевика, йогурт, грецкие орехи. Продукты хорошего настроения: протеин (в йогурте), орехи. Продукты для ума: черника, малина, ежевика, грецкие орехи, цельное зерно (в хлопьях).
Обед
Умный салат из шпината
Ингредиенты: • 2 чашки свежего шпината • 1 горсть грецких орехов • 3 ягоды клубники, порезанные ломтиками • 1 белок крутого яйца, порезанный ломтиками • 85 г грудки индейки, сваренной и мелко порубленной • 1/2 авокадо, порезанного ломтиками • 2 ст. ложки легкой прованской заправки (Newman’s Own)
Приготовление: 1. Смешать ингредиенты и подать. Количество порций: 1 Количество калорий на порцию: 425
Ингредиенты, укрепляющие мозг Лучшие продукты для мозга: шпинат, грецкие орехи, клубника, яичные белки, индейка, авокадо. |
