Мастерство кока было выше всяких похвал, но для приготовления такого блюда одного мастерства недостаточно. В прозрачном бульоне плавали крупные куски рыбы, в которых легко можно угадать кого-то из семейства осетровых.
– Откуда такое чудо? – не удержался от вопроса граф.
– Поселенцы присылают, – улыбнулся комендант. – Баталёры жалуются, матросы на таких харчах вес набирать начали.
– Шутите? – отмахнулся Кудасов.
– Сами спросите, ваше сиятельство. У рядовых матросов сегодня на обед тоже уха, так что можем прямо сейчас на камбуз пройти, – ответил пожилой капитан третьего ранга, заметно обидевшись.
– Как, и мясо тоже с поверхности получаете? – удивлённо спросил граф.
– Я же говорю, поселенцы регулярно снабжают. И не просим. Сами везут.
– Погодите. Они же всем этим ещё и торгуют.
– Всё верно. И торгуют, и сами едят, и нас кормят, – кивнул комендант.
– Это сколько же они всего этого добывают?! – растерялся Кудасов.
– Много. Очень много, – решительно ответил комендант. – Но, по утверждению всё тех же поселенцев, после ухода отсюда корпорации и запрета на свободную охоту звери начали плодиться так, что им приходится контролировать популяцию.
– А что значит «запрет на свободную охоту»? – насторожился Кудасов.
– Местные охотятся только в специально отведённых под это дело местах. Вся остальная поверхность планеты объявлена заповедником.
– Так ведь зверь не дурак. В подобные места не пойдёт.
– А они приманку раскладывают. Соль, сено, овёс рассыпают. На кормёжку всё равно приходят.
– Понятно. В других местах стада не трогают, и копытные туда на гон и окот уходят, – кивнул граф, моментально сообразив, что к чему.
– Так и есть. А рыбы в местном океане вообще больше чем нужно, – добавил комендант.
– Как это?
– Я не биолог, но там что-то с естественным поддержанием популяции связано. Рыбе-то что главное? Чтобы корма было много. Тогда и косяки большие будут. А местные её ловят такими сетями, что у меня в ячею кулак запросто проходит, – пояснил комендант, демонстрируя графу указанный предмет.
– Мелочь, значит, не берут, – улыбнулся Кудасов, доедая роскошную уху.
– Именно. А вообще у них тут всё очень мудро организовано. Они даже долгосрочных контрактов не заключают.
– А как же поставки?
– Поставки идут. Регулярно. Но купец прилетает только после сигнала от местных. Рыбу отлавливают, сортируют, потрошат и сразу морозят. И как только партия будет готова, вызывают купца. А самое главное, любую икряную рыбину обязательно отпускают. Берут, только если отдельный заказ на икру есть. И то ровно столько, сколько заказано.
– А купцы откуда? – между делом поинтересовался Кудасов.
– Так наши, имперские. Сунулись тут пару раз иностранцы, но их условия поселенцев не устроили. А как цену услышали, так вообще пятки салом смазали.
– Что, дорого?
– Недёшево. Но ведь они привыкли всё за гроши покупать, а тут им реальную цену назвали. Вот они и скривились.
– А наши, значит, не кривятся, – неверящим тоном протянул Кудасов.
– Кривятся, но берут. Да их тут всего трое регулярно бывает. В имперские рестораны деликатесы поставляют.
– Выходит, вся эта роскошь в свободную продажу не идёт? – спросил граф, быстро проигрывая в голове ситуацию.
– Нет. Местные продукты особым деликатесом считаются. |