|
Съедобно, но мясо будет суховато. Луше так… Выпотрошить щуку и по возможности выбрать все крупные кости. Чешую оставить. Затем рыбу натереть внутри солью и положить ароматные травы мяту, мелиссу или петрушку. Можно налить в брюшко немного виноградного вина. Это всё для того, чтобы отбить неприятный запах речной рыбы. Затем рыбу с зашитым брюшком заворачиваем в лист квашенной или свежей капусты(подойдёт даже лист лопуха или белокопытника). Эту завёрнутую рыбу обмазываем раствором мягкой глины и запекаем речную хищницу на углях в костре. Засекаем на часах. Полчаса и готово. Ароматная пышущая жаром сочная рыбка так и просится в рот…
Но тут прибегает дежурный капрал: — Ваше благородие. Сигнал с горы. «Вижу неприятеля». Вот и пообедал! Даю приказ первой полусотне пешими занять оборону у моста. Лошадей спрятать в ложбине неподалёку. Второй полусотне отправится на место засады севернее городка. Через пять минут мы начинаем стрельбу по подошедшим к мосту двум сотням конных имперцев. Несколько рейтар падают и не встают с придорожной травы. Противник отходит, а в далеке появляется облако пыли, очевидно, идёт остальная часть конного полка, возможно с батареей скопированных у нас единорогов. Не будем испытывать судьбу. Наша колонна за четыре часа уже почти добралась до Мариенберга(25 вёрст). Не умирать в этих горах нет смысла. Отходим на согласованное место. Вражеская конная сотня движется в полуверсте за нами. Едва колонна противника достигает намеченной точки — моя вторая полусотня открывает огонь, а мы, спешившись поддерживаем. Две минуты и оставшиеся в живых рейтары без оглядки скачут с поля боя. Зная противника, думаю, что они сейчас не бросятся на нас. Найдут проводников проведут разведку вдоль дороги. Подождут приказа полковника. Как минимум полчаса-час у нас в запасе. Пять минут на сбор добычи и уходим! Мой помощник — фендрик(прапорщик) Франц фон Мерси, молодой дворянин из Лотарингии считает потери и добычу. У врага осталось на дороге тридцать убитых и тридцать раненных. Наши потери: один убит и пять легкораненых. Нам достались три десятка коней, больше сотни пистолей, доспехи и сабли, и много ещё чего в седельных сумках. Два десятка тяжелораненных врагов мы оставили на дороге. Наш Царь Виктор запретил добивать. Пусть чужой командир думает, как их кормить, лечить и на чём везти в тыл. Тяжелораненные это большая проблема для командира. Десяток легкораненых имперцев со спутанными руками поедут с нами верхом. Потом отдадим в обоз Бригады, где их будут использовать для перетаскивания грузов и копания земли чем занималась раньше царская посоха. Просто так в плену кормить никого не будут.
Глава 15
Место действия: Рига. Время действия: май 1618 года. Виктор Первый, российский царь, попаданец.
Имперский генерал Галлас(отпущенный мной за выкуп из-под Рокруа) вернулся в Вену и сумел провести набор в армию нашего противника. По разрешению императора капралы-вербовщики гребли всех подряд более-менее здоровых. Чем больше, тем лучше. В этом я с генералом и императором согласен. Чтобы выбрать нормальных солдат, нужно, чтобы было из кого выбирать. На первом этапе подготовки отбраковываются все не способные к стрельбе и к штыковому бою. Их у нас отправляют в губернскую ландмилицию и в строительные бригады. Затем, оставшиеся после первого отбора, проходят тяжёлую месячную подготовку, которая заканчивается учениями с марш-броском, со стрельбой холостыми зарядами и реальной схваткой батальон на батальон без примкнутых штыков(конные эскадроны рубятся палками). После такого боя в палатку к лекарю попадают десятки солдат с синяками, ссадинами и даже переломами. Ничего не поделаешь. Тяжело в учении — легко в бою. На этом этапе из линейных подразделений отсеиваются все слабосильные, паникёры и трусы. Их удел — зачисление в обоз и в землекопы. |
