На щедрую лиану обратил внимание еще великий садовод И. В. Мичурин. Он горячо взялся за введение этой дальневосточной дикарки в культуру. Им были выведены замечательные сорта садовой актинидии. Самыми известными из них являются Ананасная и Клара Цеткин.

И кто уж завел у себя эти замечательные растения, тот с ними не расстанется. Актинидия прекрасно развивается и в средней полосе Европейской части нашей страны. Ею интересуются не только садоводы, но и озеленители. Пышные зеленые объятия этого вьющегося растения быстро прикроют беседку, веранду, арку, фасад здания. Приятнейший аромат разливает цветущая актинидия.

В большом почете плоды дикорастущей актинидии на Дальнем Востоке. Там их часто называют кишмишем или амурским крыжовником, Из них можно приготовить изысканное хрустально прозрачное варенье. Еще И. В. Мичурин рекомендовал рецепт целебной пастилы из плодов актинидии, лимонника и тыквы.

«Корень жизни»

Август – месяц сбора женьшеня. Наливается целебной силой этот диковинный корень. А над листьями грациозного растения загорается зонтик пунцовых ягодок – ориентир для сборщиков. Высотой это знаменитое растение всего до колена. Труден поиск дикорастущего женьшеня. Он прихотлив и растет только в определенных, избранных местах. Однако каждое лето в тайгу отправляются сборщики чудесного корня.

Еще бы. На Востоке говорят: «Царь зверей – тигр, а царь растений – женьшень». Там считают, что это растение помогает от всех болезней, восстанавливает силы, придает бодрость изнуренным, возвращает юность старцам.

Корень дикорастущего женьшеня продавался за двойной вес золота, а большие корни ценились подобно алмазам. Применяли этот чудо корень довольно разнообразно – в виде настоек, отваров, порошков, мазей, чая. Причем мазь готовили из порошка корня на сале… черепахи да еще добавляли мускус.

Современная наука нашла, что препараты женьшеня оказывают благотворное действие на организм, в частности увеличивают сопротивляемость к болезням, повышают работоспособность, снижают утомляемость. Женьшень хорошо действует при сердечно сосудистых, нервных и других заболеваниях. Используют его по назначению врача.

Велика потребность в женьшене. Собирали его усиленно, и естественные запасы ценного растения резко сократились. Заготавливают его преимущественно в Приморском крае. Это невысокое травянистое растение живет сто лет и более. Хорошо развитые корни напоминают фигуру человека. Такие корни особенно ценились. Однако встречается дикорастущий женьшень теперь редко. На сотни гектаров леса приходится всего одно растение.

И на Дальнем Востоке в настоящее время созданы женьшеневые плантации – «поля здоровья». Покорился прославленный корень советскому человеку, раскрыл свои тайны. Научились его выращивать и в других районах нашей страны: в Подмосковье, на Кавказе, Урале, Украине, в Прибалтике.

Вначале на разводочной грядке выращивают рассаду, когда она подрастет, ее пересаживают на постоянное место. Выращивают растение в затененных местах. Для этого посадки притеняют навесами или выращивают под деревьями.

Можно встретить женьшень и на огородах (даже энтузиасты опытники на суровом Урале научились выращивать его), и… в комнатах на подоконниках (опыты показали, что женьшень может расти и в комнатных условиях). Выращивают его в цветочных горшках объемом 4–5 литров. Ставить их лучше на северо западное или северное окно. Зимой растение сохраняют в прохладных подвалах.

Семена женьшеня бархатисты на ощупь.