Помещения мне вызвался показать тирг Сейд. Я выбрала старый дом на окраине города, во-первых, тут была вода, проточная и чистая. Во-вторых, помещение было не таким и маленьким, и в центре стояла длинная печь. На ней можно было готовить одновременно десятка полтора порций. В-третьих, в помещении было две отдельных комнаты. Одну из них можно превратить в склад для меда, сахара, ярги и прочего. Единственное, на чем я настояла — чистые платки и фартуки всем девушка, срочная побелка помещения и вычистить двор — я не собираюсь через эту лужу по гнилым доскам прыгать. Насыпать пару телег песка и сделать отводную канавку — и можно приступать к работе.

Первую пятерку девушек я обучала сама лично. И сразу выделила из них Майсу. Она вдова и постарше остальных, внимательная, рассудительная. Вот ее я и начала готовить в директора фабрики. Она должна понимать весь процесс, знать что и зачем делается, как соблюсти все рецепты и прочее. Закупками тоже будет ведать она. Мое дело — научить ее считать чего и сколько нужно.

Глава 37

После истерики меня мучило отвращение к себе и ко всему на свете…

Я её ударила! Вот прямо взяла со всей дури и вкатила оплеуху, да такую, что она на ногах не удержалась… Надо было придушить дрянь. Но за что вот это всё?!

Я никогда не была драчуньей, последний раз в жизни я подралась в конце первого класса, с Мишкой Кудровым… Если бы знала, что жизнь так повернется — с детства бы на какие-нибудь единоборства ходила! Ну и змеища она!

Поймала я на пакостях ее случайно. На четвертый день работы цеха, точнее, на четвертый вечер…

Одна из самых тихих работниц, слушала внимательно, старательно училась, никаких претензий. Чтобы не пускать в сех лишних людей, уборку производили сами, по очереди. Потом та, что убирал, запирала цех. Ей завтра нужно прийти на работу раньше всех и открыть замок на двери. В следующий день останется другая, и так, по очереди, все и будут убирать. Работу я организовывала в три смены, у горячих печей девушки уставали быстро, так что я придумала что-то вроде конвейера. Постояла у печи — пойди, почисти фрукты, почистила — иди, помой горшки перед тем, как их заполнять… Смена занятия позволяла не так сильно выматываться от жары. Но поскольку пока шло только обучение, то я присутствовала при всех операциях и за всеми наблюдала. Подсказывала, поправляла, учила считать, отмерять ингредиенты и проверять готовность… Да много там всяких мелочей, каждая из которых важна.

Эта Дойна не отличалась от остальных абсолютно, ну, может чуть симпатичнее была. Глаза — прямо как небо весеннее, и личико тонкое, кожа нежная. Волосы жидковаты были, но она их как-то так ловко укладывала, что ей шло. Косынка, которую я заставляла в цехе носить всех, ей не красила. Но ведь это только на работе, а так — красивая девушка.

Домой я всегда уходила одна из последних — так уж получалось. Здесь, в сехе, мне пришлось организовать еще одни весы. Благо, я прихватила образец — мешок с песком, выровненный по Эталону в самусе. И здесь перебрала не один десяток камней. Теперь в моем рабочем кабинете лежал очередной Эталон. Немного смешно называть этим словом чисто отмытый булыжник, но что есть — с тем и работаем. Сегодня я снова ушла уже в потемках и спохватилась только у замка. Я, пока еще, жила там — ремонт в моем доме только-только начали.

Я забыла в рабочей комнате пергамент с рецептурой. Замков там не было, мало ли что… Возвращаясь назад, в сех, я размышляла на тему, что, пожалуй, стоит организовать на рабочем кабинете что-то вроде сейфа. Можно даже и несгораемый попробовать сделать из интереса…

В сехе было пусто, все женщины уже разошлись, только в кладовке за закрытой дверью кто-то шуршал. Похоже, уборщица.