— На твой вкус.

— Если тебе что-то не понравится, ты не станешь кидаться в меня роллами?

— Не стану, — обещаю я, усмехнувшись из-за вспыхнувшей в голове картины.

— Ты хотя бы осознаешь, как сильно тебе повезло?

— Ну-у-у… даже не знаю. Я ведь еще ничего не попробовала. Вдруг ты невкусно готовишь?

Подруга упирает руки в бока.

— Ах так? По-твоему, владелица такого шикарного ресторана может плохо готовить?

Притворно ахнув, я прикрываю ладонью рот.

— Боже, прости! Совсем забыла!

— Ну ты и засранка, Ада! Учти, — она наставляет на меня указательный палец, — не выйдешь отсюда, пока все не съешь.

— Все?

— Да. Все-все. Даже если это будет сет из шести порций.

— Не-е-ет! Только не это! Пощади мой желудок! — кричу я вслед уходящей в кухню подруге.

Пока ее нет, я осматриваюсь и прихожу в восторг от того уюта, который Бэль здесь создала. Не могу объяснить как, но я буквально кожей ощущаю витающую по всему ресторану энергию подруги. Может, у людей с добрыми помыслами и искренне любящих свое дело так и бывает? До чего же приятно находиться в месте, которому Бэль отдает всю себя!

Когда подруга появляется с деревянным подносом, на котором возвышаются три порции роллов, я начинаю сомневаться в том, что не голодна. Аромат — крышесносный.

— Здесь три вида: «Кани тараба», «Унаги онигара» и «Татаки Филадельфия», — рассказывает Бэль, устраиваясь напротив меня. — С чего хочешь начать?

Я указываю пальцем на первый вид.

— В составе «Кани тараба» снежный краб, японский омлет, сливочный сыр, тобико и особый соус, мое личное ноу-хау. Приятного аппетита!

К тому моменту, когда она заканчивает описание, я уже проглатываю второй ролл из этой порции и перехожу к следующей.

— «Унаги онигара» — мой любимый вид. Внутри копченый угорь, сливочный сыр, соус «унаги» и сверху кунжутная посыпка, — комментирует подруга.

Кунжут хрустит на зубах, и я вдруг вспоминаю, что когда-то это были и мои любимые роллы. Это такая взрывная смесь для моих вкусовых рецепторов, что я готова застонать от удовольствия.

— Последние — «Татаки Филадельфия»: опаленный лосось, сливочный сыр, огурец и авокадо.

— Не уверена, но, кажется, я не очень люблю авокадо.

Бэль с улыбкой на лице кивает. Похоже, она и сама не фанатка этого фрукта.

— Уверена, он не испортит общее впечатление.

Сливочный сыр обволакивает рот и остается на губах. Не думала, что смогу съесть столько роллов.

— А они и впрямь очень вкусные, — одобрительно заявляю я.

Кажется, подруге не просто приятна, но и очень важна моя похвала.

— Рада слышать!

— Я уже давно столько не ела. Не роллов, а еды в принципе.

— Слушай, я бы с радостью кормила тебя здесь каждый день, но с твоим аппетитом мой ресторан понесет огромные убытки.

Рассмеявшись, я киваю.

— Серьезно, Бэль, это было очень вкусно. Ты потрясающе готовишь.

— Спасибо! Я немного переживала, что потеряла сноровку, — признается она.

— Нет-нет, не переживай! Все в порядке.

— Мне жаль, что и ты не можешь заниматься любимым делом, — с сожалением произносит подруга.

— Да уж. Мне уже никогда не быть практикующим врачом-хирургом. Но, возможно, я найду другое призвание. То, о котором даже не подозреваю.

— Ну, надеюсь, это будет что-то безопасное.