|
Они напоминают легкий вкус молодого вина, откуда и произошло название «винная ягода». К сожалению, отведать это великолепие удается немногим, поскольку винные ягоды быстро теряют свои вкусовые свойства. Но если свежие винные ягоды долго хранить невозможно, то использовать содержащиеся в плодах инжира ценные для организма вещества люди научились давно: население Греции, Турции, Ирана и других стран, где выращивают инжир, сушит его на солнышке и в таком виде снабжает им весь мир.
Прежде чем начнут наливаться плоды, фиговое дерево цветет. Однако в том смысле, как мы понимаем слово «цветы», их никто не видел. Просто весной в пазухах листьев появляются полые зеленые шарики с маленьким отверстием на верхушке. Каждый шарик и есть цветок, или, правильнее сказать, соцветие.
Гравюра 1885 года, изображающая инжир
Затем у одних деревьев в шариках развиваются только тычинки с пыльцой (мужские соцветия), у других — только пестики (соцветия женские). При этом плоды образуются, естественно, только на деревьях с женскими соцветиями. Если же где-то случайно выросли только «мужские» деревья, а «женских» поблизости нет, то какими бы мощными и красивыми ни были смоковницы, винных ягод на них не появится. Но даже если «мужские» и «женские» деревья растут рядом, то и здесь не все так просто. Отверстия на вершинах шариков-соцветий предназначены для крошечных ос бластофаг. Насекомые залезают через отверстия в соцветия и откладывают там яйца. Перелетая с соцветия на соцветие, осы опыляют цветки инжира. Бластофаги — единственные опылители смоковниц, и если ос нет, то… В конце XIX века американские фермеры решили выращивать инжир в Калифорнии и выбрали для этого прекрасный турецкий сорт «смирнский». Фиговые деревья в благодатном климате Нового Света выросли на славу, но прошел год, два, три, а урожая не было. В конце концов догадались, в чем дело, и срочно выписали из Турции бластофаг. С тех пор любители винных ягод наслаждаются не только турецким, но и калифорнийским «смирнским» инжиром. Папирус — «дар реки» Древнего Египта
В Эрмитаже бережно хранятся куски коричневых свитков со странными письменами, похожими на рисунки. Они обнаружены в Египте в древнейших могилах фараонов и знатных людей. В гробах-саркофагах всегда находили свитки странной «бумаги», перевязанные шнурками. Многие из них, некоторые длиной до 40 метров и шириной 1 метр, пролежали свыше 5 тысяч лет. Кто писал эти странные письмена на длинных свитках? В те далекие времена это делали писцы, которые пользовались большим почетом. На желтых хрустящих свитках через тысячелетия дошли до нас красивые гимны, посвященные солнцу, страшные сказки и рассказы. Эти свитки сохранили и поучение учителя школьнику: «И ястреба нужно учить вить гнездо, и сокола приходится обучать полету! Я сделаю из тебя человека, дрянной мальчишка, знай это». Египетские свитки с письменами называются папирусом. В переводе с египетского языка папирус означает: «дар реки».
Папирус сыграл огромную роль в развитии письменности и культуры
Папирус — это растение, росшее еще в давние времена на болотистых берегах Нила. Его разводили как культурное растение вблизи Мемфиса, Фив и других городов. Сейчас папирус встречается только в верховьях Нила, на озере Чад и в бассейнах Нигера и Конго, то есть в тропиках Африки. В местах, где растет папирус, берега реки образуют темно-зеленые стены в три и даже пять метров высотой, тянущиеся непрерывно. Зеленая стена состоит из прямых трехгранных стеблей толщиной с руку. На вершине такого стебля свешивается в стороны густой пучок или зонтик длинных и узких листьев. |
