Посмотрим правде в глаза: единственный результат диет — в том, что после них еда становится ценностью, а процесс питания — кошмаром. Именно укоренившаяся практика диет и ассоциирующиеся с ними чувства обделенности, горя и досады вызывают у нас такой ужас при одной мысли о похудении.

Признайте как данность: ДИЕТЫ НЕ ПОМОГАЮТ. Наша беда — привычки, связанные с едой. Если что-то и надо изменить, так это НАШИ ПРИВЫЧКИ ПИТАНИЯ. Трудно? Да нет, я же уже вам объяснил. Нравится нам это или нет, но диеты бесполезны. Увы, нелепые привычки питания навязаны нам методом компостирования мозгов. Придется изменить им — не на день или неделю, а на всю оставшуюся жизнь. Вам кажется, что это всего лишь иной способ заявить: «Теперь мне до последних дней придется сидеть на диете!»? А вот и нет. Вы просто измените ситуацию, которая вас не устраивает, и сделаете это из чистого эгоизма, чтобы и впредь радоваться жизни. Вам даже не придется ждать, когда вес придет в норму. Наслаждаться процессом можно уже сейчас. 

Когда люди пытаются решить свои проблемы с весом, чувство мрачной обреченности они испытывают лишь в том случае, если считают диеты единственным выходом, или же приступают к выполнению обширной программы упражнений, или сочетают физическую нагрузку с диетами. ПРОСТОЙ МЕТОД РУШЕЛЯ БЛАВО как раз ничего такого от вас не требует.

Не старайтесь не думать о сладеньком

Вот пример (это мне на жизнь пожаловалась одна моя клиентка, Татьяна).

Погода сегодня поганая, ветер и дождь. Я не выспалась. Голова болит. С утра собиралась сходить в библиотеку поработать, однако не смогла синхронизировать свой ноут с десктопом, DNS не резолвится. Мучилась, плюнула, решила, что не судьба. Голова болит, решила сходить в магазин за пироженкой, чтобы себя порадовать. Ага, сладенького Тане захотелось...

Таня в такой ситуации подумала о сладеньком, а если бы она курила, то в первую очередь закурила бы, если бы алкоголически пила, то в магазин бы побежала не за «пироженкой», а за водочкой.

Если вам ну очень хочется сладенького, то и съешьте его, подумаешь — беда! Но неужели вам так представляется это вкусным? А может быть, ложечку меда вам хочется больше? Если сладкого вам захотелось ужасно, то, конечно, в обморок падать не надо — съешьте маленький кусочек этой рафинированной гадости. Но лучше подождите до дома — там у вас наверняка есть мед, которого вы, если вам очень захочется, можете съесть ложечку. Но стараться думать: нельзя, — нельзя ни в коем случае! Лучше съесть — зачем же так напрягаться!

А почему нам так вредит сладенькое

Сладенькое вредит нам тем, что в кровь попадает слишком много глюкозы, что приводит, в свою очередь, к тому, что примерно через каждый час (это интервалы, с которыми поглощают сладкое любители, и это — в лучшем случае!) в крови нарастает последовательно уровень глюкозы, а за ним и инсулина, опять-таки с интервалом час-полтора. Однако функции инсулина вовсе не исчерпываются только отправкой глюкозы в клетки мыщц и жировой ткани. И накачав, например, мышечные клетки глюкозой, инсулин и дальше отслеживает их судьбу уже внутри клеток (через так называемых вторичных посредников, которые действуют уже внутри клеток).

И в самом деле, что делать, если глюкоза не «сгорела» полностью, например, вследствие недостаточной мышечной нагрузки (а такое в наше время не редкость!)? Тогда ее надо отправить на более длительное хранение. И вот здесь возможны два варианта. Или глюкоза будет упакована в виде полимера гликогена, из которого по мере необходимости можно будет вновь получить глюкозу, или глюкоза будет преобразована (уже необратимо!) в жиры.