– Очень хорошо, добрый сэр. Но держите вашу птичку под контролем. Что будете заказывать, пожалуйста?

– Креветки‑роган на всех, – крикнул Зуз. – И сделай это на предельной скорости!

Джаз окинул столик взглядом и насчитал полдюжины огорченных игроков, пинавших брошенные косточки кремового цвета. Он не мог сопротивляться напору желчной язвительности.

– Да, добрый сэр, шесть королевских креветок роган‑джош. Отличный выбор. Вижу, вы не получили счастья в лотерее? Мои домино тоже могли быть лучше.

– Что за времена! – возмутился Нигель. – Чтобы получить дешевую жрачку, мы должны общаться с каким‑то чумазым дерьмовым эмигрантом. Я же говорил, что надо было идти за бургерами в Хумфи! И послать в задницу все эти числа!

В «Золотом Самосе» имелся телевизор, на котором застыл кадр с Пышкой Шанс и выигрышными числами этой недели. Зуз швырнул в экран свои кремовые костяшки домино.

– Вот тебе, лживая сука!

На миг в «Золотом Самосе» воцарилась тишина, затем несколько посетителей застучали кулаками по столам, выражая свое одобрение.

ПРАВИЛА ИГРЫ

5а. АнноДомино выступает против игровой зависимости.

5б. В свою очередь, игроки обязаны относиться к игре уравновешенно и объективно.

6а. Общество не должно находиться под угрозой зависимости.

6б. Основной мотивацией может быть только выгода.

6в. Правила 6а и 6б не должны входить в противоречие друг с другом.

Играй и выигрывай

Джазир вернулся на кухню и передал заказ на шесть королевских креветок роган‑джош.

– Чтобы было готово в эту самую секунду!

Повара кивнули, пообещав исполнить заказ хорошо и с должным количеством пряностей.

– Нет! – сказал Джаз. – Сделайте креветок очень ароматными и пряными. Вы понимаете, о чем я говорю? Мы имеем дело со студентами‑медиками.

– Где ты пропадал все это время, мой перворожденный сын?

Отец Джазира орудовал самой большой сковородой карахи, ловко переворачивая на ней несколько порций куриного дхансака. Он был истинным мастером специй. Ароматное облако пара и дыма лишь слегка приоткрывало секреты его тайной поваренной книги…

КУРИНЫЙ ДХАНСАК

Возьмите одну куриную грудку, порежьте ее кубиками и медленно пожарьте на карахи. Готовя дхансак для англичан, используйте много жира. Добавьте сахар, куркуму и секретную пасту кэрри – сладкую и горячую, вскипевшую на медленном огне вместе с чечевицей и отборными овощами, а затем сдобренную нежными кусочками ананаса (из консервной банки, естественно). Добавьте каплю тарам масала и хорошо перемешайте. Традиционно подается вместе с коричневым рисом. Хотя для Англии сгодится рисовый плов, дхансак можно подавать как начинку в пите.

Степень нагревания: средняя.

– Я делал уроки, отец, – ответил Джазир, ощущая себя на сковородке.

– Хм! Может быть, ты учился мерзкому домино?

– Отец, вы же знаете, что азартные игры запрещены нашей верой.

– Хорошо. Значит, ты делал уроки вместе с этой женщиной, живущей наверху? Тем временем я и твои прилежные братья страдали от пятничного наплыва посетителей. Разве это справедливо?

Джаз посмотрел на двух младших братьев‑близнецов, которые с ухмылками прислушивались к его разговору с отцом.

«Я и есть роган‑джош, – подумал юноша. – И я буду жариться на карахи, пока свобода не откликнется на мой зов и не уведет меня от пряностей и судебных постановлений. Нужно лишь выиграть в Домино Удачи.