И хотя есть части элитного мира, которые кажутся претенциозными и нелепыми, я благодарена, что жизнь привела меня именно сюда.
Моя карьера впечатляет. Я знаю это. Я работала бесконечно, чтобы произвести впечатление, достичь этих пограничных недостижимых целей. Но теперь, когда я достигла большинства из них, я плыву без направления, ища следующую цель для погони.
И это именно то, о чем мой хаотичный разум напоминал мне в течение последних трех недель. Я либо добиваюсь успеха, либо быстро захожу в постоянно вращающуюся дверь, за которой называют имя самого нового и крутого шеф повара в отрасли.
С головокружением в голове я выезжаю на шоссе, направляясь к отелю моего отца, как раз в тот момент, когда звонит мой агент.
Я отвечаю по Bluetooth. – Привет, Вайолет.
– Что, черт возьми, сделал этот маленький засранец, что заставило тебя, так быстро уволиться с работы? Шеф повар Джаред позвонил мне, чтобы извиниться, и попытался переслать тебе зарплату за три месяца.
– Не принимай этот чек, – говорю я ей. – Да, его сотрудник – отъявленный придурок, но правда в том, что я бы все равно не смог ему помочь этим летом.
Она делает паузу на линии. – Миллер, что происходит?
Вайолет была моим агентом последние три года, и хотя у меня не так много друзей из за моего беспокойного образа жизни, я бы назвала ее одной из них. Она управляет моим расписанием и выстраивает мои интервью. Любой, кто хочет написать обо мне в своем кулинарном блоге или попросить меня проконсультироваться по их меню, должен сначала обратиться к ней.
У меня очень мало людей, с которыми я могу быть честна в том, с чем имею дело, и Вайолет одна из них.
– Ви, ты вероятней всего захочешь убить меня, но я думаю, что собираюсь взять отпуск до конца лета.
Если бы шоссе Майами не было таким чертовски громким, можно было бы услышать падение булавки.
– Почему?
Я никак не могу растолковать ее тон. – Осенью у тебя самая важная работа в твоей карьере. Мы забронировали обложку для журнала Food & Wine . Пожалуйста, не говори мне, что ты отказываешься от этого.
– Нет. Боже, нет. Я все еще этим занимаюсь и буду в Лос Анджелесе к началу моей следующей работы, я просто…
Черт, как мне сказать ей, что ее самый высокооплачиваемый клиент теряет терпение? – Вайолет, я уже три недели не могу приготовить новый десерт.
– Ты имеешь в виду, что у тебя не было времени? предполагает она. – Потому что, если тебе нужно больше времени, чтобы усовершенствовать рецепты для статьи, я могла бы это понять.
– Нет. Я имею в виду что все, что я только не готовила, либо развалилось в процессе, либо сгорало дотла в духовом шкафу. Было бы смешно, насколько плохо я справляюсь со своей работой, если бы я не была на грани психического срыва из за этого.
Она смеется. – Ты шутишь надо мной, да?
– Вайолет, пятилетняя девочка с простой духовкой могла бы приготовить десерт лучше, чем я прямо сейчас.
На линии снова воцаряется тишина.
– Вайолет, ты еще там?
– Я перевариваю информацию.
Направляясь к выходу из отеля моего отца, я жду, когда она заговорит.
– Хорошо, – говорит она, успокаивая себя. – Хорошо, все в порядке. Все в полном порядке. Тебе понадобятся следующие два месяца, чтобы отдышаться, собраться с силами и отправиться к Луне к первому сентября.
Luna's – ресторан шеф повара Мейвена, в котором я буду консультировать осенью. Мэйвен проводила семинар, когда я училась в кулинарной школе, и я до смерти мечтала о возможности поработать с ней, но она ушла из индустрии вскоре после того, как мы познакомились. Она стала матерью, затем вернулась в мир кулинарии, открыв ресторан, названный в честь ее дочери, и попросила меня помочь ей составить меню десертов. |