|
Активировал Дар.
Репа — чуть подвяленная, но еще годная. Сладковатая. Запечется отлично, даст сок.
Репа
Качество: Хорошее
Состояние: Слегка подвяленная, но структура целая
Потенциал: Сладковатая, сочная при запекании. Хорошо держит форму
Брюква — жесткая, волокнистая, но не гнилая.
Качество: Простое
Состояние: Жесткая, старая.
Потенциал: Требует долгой термообработки, но размягчится и даст насыщенный вкус
Морковь — кривая, тонкая, но сладкая. Такую никто не покупал для стола, но для начинки — идеально.
Чеснока еще взял, хрена.
Я набрал лучших экземпляров, что только можно найти. Сложил в мешок Матвея. Торговка смотрела на меня с любопытством:
— Ты че, повар, что ли? Так внимательно выбираешь.
— Что-то вроде того, — усмехнулся я и протянул ей несколько медяков.
Она пересчитала, кивнула довольно.
Специи.
Я нашел лоток, где торговали солью, перцем и сушеными травами. Торговец — тощий парень лет двадцати пяти с жадными глазами и потрескавшимися губами — смотрел на меня с недоверием.
— Соль нужна, — сказал я. — Крупная и перец, если есть недорогой.
Парень достал мешочек с серой крупной солью и маленький сверток, завернутый в тряпицу. Развернул — черный перец, горошком.
Я взял щепотку, растер между пальцами, поднес к носу. Аромат слабый, но есть. Не подделка, не древесная кора. Настоящий перец, просто старый.
— Два медяка за соль, три за перец, — сказал торговец, глядя на меня испытующе.
Дорого для такого качества.
— Один за соль и два за перец, — выдвинул встречную цену я. Торговец нехотя кивнул и я отдал монеты.
Последнее — жир.
Я направился к мяснику, который торговал на краю рынка. У него не было хорошего мяса — то продавали в центре. Здесь лежали обрезки, кости, куски сала.
Мясник — мужик лет сорока, с круглым лицом и жирными пальцами — усмехнулся, увидев меня:
— Что тебе, парень? Косточек на бульон? Или ноги на студень?
— Сало, — сказал я. — Какое есть подешевле.
Он хмыкнул, достал из-под прилавка кусок желтоватого сала. Старое, с легким запахом, но я активировал Дар:
Сало свиное
Качество: Простое
Состояние: Старое, но без признаков порчи
Потенциал: Отлично для вытопки смальца, жарки.
— Три медяка, — сказал мясник, взвешивая кусок на ладони.
— За два заберу.
— Идет.
Я кивнул и отдал монеты из кошелька. Когда мы вернулись домой, солнце уже поднялось над крышами. В окна лился холодный утренний свет.
Матвей дотащил мешок с овощами до стола, сбросил его с плечей с глухим стуком и застонал, потирая затекшую шею:
— Господи… тяжелый же… — Он перевел дыхание, посмотрел на мешок, потом на меня. — Это… это правда все, что мы купили? — он словно не верил своим глазам.
Я окинул взглядом наши покупки, разложенные на столе. Мешок ржаной муки. Корнеплоды — репа, брюква, морковь — все кривые, побитые. Мешочек соли. Крошечный сверток с перцем. Кусок желтоватого сала. Простая еда. Самая обычная. Такая, на которой люди в Слободке жили всю зиму, растягивая каждую крошку, но в правильных руках, с правильным подходом…
— Этого достаточно, — сказал я негромко, но твердо.
Матвей посмотрел на меня с сомнением. Открыл рот, хотел что-то сказать, но передумал. Только спросил: — Что дальше, мастер?
От шума дети проснулись. Послышались голоса, шарканье ног, зевота. Через минуту в кухню начали заходить — сонные, растрепанные, с заспанными лицами. Тимка зашел первым, потягиваясь и почесывая затылок. |