Начало сокодвижения у клена остролистного – одна из самых ранних примет весны в средней полосе. Сладок сок клена. В нем содержится до 3,5 процента сахара. Но особенно богаты сахаром клен сахарный, или «сахарное дерево», и клен серебристый. В Канаде сок этих деревьев используют для получения кленового сахара. Для получения одного литра сиропа требуется уварить 35 литров сока.

Родина клена серебристого – Северная Америка. Но нередко его встретишь и в наших парках. Дерево достигает высоты 40 метров. Растет оно быстро, относительно теневыносливо, переносит временное затопление. У клена серебристого очень красивая крона. Его рекомендуют выращивать с декоративной целью в Калининградской, Брянской, Московской, Воронежской, Тамбовской, Ростовской, Львовской, Киевской, Черниговской, Гомельской и других областях.

Но вернемся к клену остролистному. Очень рано, уже в первой половине мая, ветви его покрываются желто зелеными букетиками цветов. Порой еще листочки не успели распуститься, а дерево уже цветет. На цветущий клен охотно летят пчелы. Это для них настоящий санаторий. После долгой зимовки пчелам есть чем подкрепиться на его цветках.

С одного гектара кленовых деревьев можно получить свыше 200 килограммов меда. Кленовый мед – светлый, душистый, приятный на вкус.

Клен быстро растет. Он желанный гость в новых парках, садах, скверах. На этого крепыша не нападают полчища вредных насекомых, с которыми пришлось бы вести изнурительную борьбу. Клен любит соседство дуба, ясеня, ели, сосны.

У клена тяжелая, твердая и крепкая древесина. Она мало подвержена растрескиванию, легко обрабатывается, хорошо принимает краску. Поэтому ее широко применяют в столярном и токарном деле, в машиностроении, при изготовлении сельскохозяйственных орудий. Флейты, гобои, кларнеты и другие деревянные духовые инструменты изготовляют из кленовой древесины. У городошников в большом почете городки и биты из твердого клена.

В листьях клена много витамина С; зимой их охотно едят овцы. Из листьев получают желтую краску, а с добавлением железного купороса – черную. Перегнившие листья клена дают так называемую листовую землю, которая пользуется большим спросом у цветоводов.

В осеннем лесу клен радует глаз своим золотым нарядом.

«На память»! – как тепло звучат эти слова! У нас все шире входит в обычай сажать деревья «на память». Охотно высаживают и клены. В одном из московских дворов растут три молодых кудрявых клена. Их посадил счастливый отец трех сыновей близнецов.

Виноградник на окне!

Гроздья винограда можно встретить и на севере. И не обязательно для этого строить теплицы. Виноградник хорошо разместить на солнечном окне, балконе, плоской крыше. Горшки и кадки с растениями можно установить и у южной стены дома.

Февраль – время посадки комнатного винограда. Для посадки берут небольшие черенки с двумя или одной почкой. Каждый черенок сажают в небольшой горшок диаметром 6–8 сантиметров.

Вскоре растеньица пойдут в рост. Для нормального развития их надо несколько раз пересадить в более просторные горшки с добавлением плодородной земли. Земляной ком при этом не следует разрушать. Виноград не выносит кислой почвы, поэтому в землю надо добавлять известь. Подросшие лозы подвязывают к колышкам.

Растения необходимо регулярно поливать, давать подкормки из минеральных и органических удобрений (куриный помет и др.). В пору цветения им полезно давать внекорневую подкормку – опрыскать 0,02 процентным раствором борной кислоты. В результате такого опрыскивания ягоды не будут опадать и станут крупнее.