Большинство людей полагает, что желчь образуется в желчном пузыре. Более того, многие думают, что желчь — это вредное вещество, однако это совсем не так. Как говорится, и водой можно отравиться.

А желчный пузырь является органом, который накапливает желчь, но не производит её самостоятельно. Созданием желчи занимается печень. И функций у этой жидкости очень много. С одной стороны, так наша печень выводит излишки билирубина, а с другой стороны, она даёт нам возможность переваривать жиры.

Без желчи жир переварить практически невозможно. А жиры содержатся почти везде. В яйцах, животном мясе, рыбе и даже в некоторых фруктах. А для переваривания жира нужно всего два компонента.

Липаза — фермент, который создаёт поджелудочная железа.

Желчь — жидкость, которая является ключом для активации липазы. И это если не вдаваться в подробности.

Но человек ведь не всё время питается жирами. Потому в организме и существует желчный пузырь. Он копит желчь и выделяет её только тогда, когда мы начинаем употреблять что-то, что содержит жиры.

А люди, лишённые этого органа из-за воспалительных процессов или образовавшихся в нём камней, вынуждены столкнуться с особой проблемой. Поскольку накопительный орган исчез, желчь из печени поступает в кишечник через желчный проток постоянно. По чуть-чуть.

А значит, нужно всё время что-то подавать в свой желудочно-кишечный тракт, чтобы выработанная желчь не оставалась без дела. Но в то же время нельзя давать слишком большую нагрузку и наедаться жирным. Поскольку постоянно подтекающей желчи не хватит для обработки больших объёмов жирной пищи.

Поэтому для таких пациентов выделяют правило трёх «ж».

Жирное, жареное, желток — исключаем. Такая пища спровоцирует нарушение работы желудочно-кишечного тракта.

— Тендо-кун, — позвала меня Тачибана Каори, когда мы, прибыв в ресторан, уже приступили к поеданию индийских блюд. — У меня для тебя есть предложение.

— Внимательно слушаю, — ответил я.

К моему удивлению, Каори просунула руку в сумочку и достала оттуда свой купальник. За сегодняшний день я убедился, что у терапевта восьмого ранга совсем нет комплексов.

— Хоть здесь и нет подходящей реки, но я узнала, что в нашем отеле можно снять бассейн. Не хочешь со мной? — спросила она. — Поехали прямо сейчас. Мне очень хочется хотя бы немного охладиться!

От такого предложения я бы не отказался, однако у меня уже есть договорённость с брахманом Манипуром.

— В чём дело, Тендо-кун? — улыбнулась она, прищурив голубые глаза. — Неужто не хочется?

Глава 4

Да, я запросто мог бы перенести встречу с сыном брахмана Манипура на другой день. Но договор — есть договор. Однако и от предложения Тачибаны Каори я отказываться тоже не собираюсь. Есть простой промежуточный вариант.

— Каори-тян, я уже не смогу отменить встречу, которая состоится через полтора часа, — произнёс я. — Однако у меня к тебе есть встречное предложение. Ты сказала, что бассейн можно забронировать, правильно?

— Да, можно, — кивнула она.

— Тогда я позвоню в отель и забронирую его на вечер, — ответил я. — Скажем, на восемь или девять часов. Так пойдёт?

— А-а, я поняла тебя, Тендо-кун, — улыбнулась она. — Тебе просто хочется поплавать именно вечером. Хорошо, я тебя поняла. Давай так и поступим.

Уж не знаю, чего она поняла, но это уже не важно. Главное, что мне удалось распределить все дела на оставшийся день. Всё-таки нужно не только работать, но и отдыхать! На то отпуск и дан.

Закончив обед с Тачибаной Каори, я вызвал ей такси до отеля, после чего сразу же связался с Манипуром Ягат Кирисом.