Травяные чаи могут быть очень полезны, но могут и нанести вред – так что выбирайте тщательно.

Полезные: люцерна, алоэ, лопух, ромашка, эхинацея, пажитник, имбирь, женьшень, зеленый чай, боярышник, валериана, расторопша, плоды шиповника, зверобой, кора гладкого вяза.

Нейтральные: мать–и–мачеха, алзина (мокричник), одуванчик, дудник китайский, ольха, горечавка, желтокорень канадский, хмель, шандра, лакричный корень, липа, шелковица, коровяк, петрушка, перечная мята, лист малины, шалфей, сарсапарель, сенна, пастушья сумка, шлемник, кудрявая мята, лист земляники, тимьян, вербена, кора белой березы, кора белого дуба, тысячелистник.

Нежелательные: кошачья мята, кайенский перец, кукурузные рыльца, красный клевер, ревень.

Прочие напитки также выбирайте согласно потребностям вашего организма.

Полезные: кофе (обыкновенный и без кофеина), красное вино, зеленый чай.

Нейтральные: белое вино.

Нежелательные: пиво, сельтерская вода, напитки на основе перегнанного этилового спирта, кола, диетическая кола и другие виды газированной воды, черный чай (обыкновенный и без кофеина).

Питание для людей с группой крови В (III)

Мясо и птица для «кочевника» — природная еда, но сам выбор сортов мяса и птицы очень ограничен. Обратите на это внимание. Мясо лучше постное (мужчинам — по 120–180 г, женщинам и детям – по 60–150 г) 2–3 раза в неделю; птицу (мужчинам – по 120–180 г, женщинам и детям – по 60–150 г) до 3 раз в неделю.

Полезные: баранина, крольчатина, оленина.

Нейтральные: говядина, телятина, мясо буйвола, говяжий фарш, печень, индейка, мясо фазана.

Нежелательные: ветчина, свинина, бекон, гусятина, курятина, утятина, мясо куропатки, мясо перепелки, сердце.

Морские продукты – выбор гораздо шире. Порции по120–180 г морских продуктов от 3 до 5 раз в неделю.

Полезные: треска, различная плоская рыба, групер, пикша, хек, белокорый палтус, макрель, махи–махи, морской черт, морской окунь, светлоперый судак, щука, порги, сардины, океаническая сельдь, алоза (шед), морской язык, осетр, осетровая икра.

Нейтральные: морское ушко, длинноперый тунец, пеламида, карп, полосатая зубатка, сельдь (свежая и маринованная),радужная форель, люциан, парусник, лососевые, гребешок, акула, ронка (серебристый окунь), корюшка, кальмар, рыба–меч, лофолатилус, горбыль, мороне, желтый окунь.

Нежелательные: анчоусы, барракуда, белуга, клемы и прочие моллюски, краб, рак, угорь, лягушка, омар, лангуст, копченая лососина, осьминог, мидии, устрицы, каменный окунь, креветки, полосатый окунь, черепаха.

Яйца и молочные продукты очень подходят «кочевникам». Введите в рацион по 1 яйцу 3–4 раза в неделю, по 60 г сыра 3 раза в неделю, 120–180 г йогурта до 3 раз в неделю, 120–180 г молока не больше 4–5 раз в неделю.

Полезные: домашний сыр, сыр фармер (американский творожный сыр без сычуга), сыр моцарелла (итальянский мягкий белый сыр), сыр фета (греческий сыр из овечьего и козьего молока), козий сыр, козье молоко, кефир, мороженный йогурт, рикотта (мягкий итальянский сыр, похожий на домашний), обезжиренное или 2–х % молоко.

Нейтральные: пахта, сливочное масло, бри, камамбер, казеин, чеддер, колби (мягкая разновидность чеддера), сливочный сыр, эдамский сыр, эмментальский сыр, сыр гауда, швейцарский сыр, ярлсбергский сыр (норвежский аналог швейцарского сыра со сливочным ароматом и большими отверстиями), монтерейский сыр (мягкий влажный чеддер), манстерский сыр, пармезан, проволоне (мягкий светлый итальянский сыр, обычно подкопченный), шербет, нешатель, сыворотка, цельное молоко.

Нежелательные: плавленый сыр, американский сыр (американский чеддер), сыр с голубой плесенью (типа рокфора), мороженое.

Растительные и животные жиры употребляйте по 1 столовой ложке от 4 до 6 раз в неделю.