Первый вечер оказался богатым на эмоции, но не всегда приятные. В дебютной встрече наши ребята уверенно обыграли шведов со счётом четыре-два, а вот в игре с командой Дании появились проблемы.

— Наших засудили! — возмущался Аксёнов, когда в игре против датской команды одного из студентов Арктической академии отправили на штрафную скамью после столкновения с другим игроком.

Через несколько минут судья не заметил, что датчан на поле стало пятеро, хотя в тот момент на льду они должны были оставаться вчетвером, а к концу третьего периода судья засчитал гол датской команды, который был забит после свистка. В итоге мы проиграли со счётом два-один и выбыли из борьбы за золото в хоккее. Зато в игре за третье место наши ребята собрались и наголову разбили англичан со счётом шесть-один. Таким образом, в нашей копилке появилась первая медаль.

Уже к концу вечера, когда студенты расходились, а Крис собиралась закрывать кафе, явился Любавин.

— Арс, а вот и ты! На этот раз не отвертишься! — выпалил парень. — Поехали смотреть здание, которое я выкупил под второе кафе.

Крис с Кешей присоединились к нам, и мы поехали смотреть здание, которое уже принадлежало нам с Матвеем. Кафе располагалось на пересечении двух улиц. От самого здания тянулась знаменитая Рябиновая аллея, а рядом находился памятник известному писателю, возле которого частенько фотографировались туристы. В этот раз Любавин сделал прекрасный выбор, ведь туристы наверняка захотят заглянуть в кафе и придут к нам. Да и жители города, которые будут идти домой или гулять по аллее, смогут зайти погреться и перекусить. Меня смущал только один момент — почему это кафе закрыли, а помещение решили продать?

— Бывший хозяин признался, что не выдержал конкуренции. У него были проблемы с персоналом, а готовили они то же самое, что и другие кафе. Скажем так, сказалось отстутсвие опыта и умения меняться под потребности покупателя, — объяснил мне Матвей.

Да, за последние месяцы он здорово поднаторел в предпринимательстве. Пока я возился с преподаванием и подготовкой к экспедиции, парень времени даром не терял. Скоро будет меня учить как правильно.

— Смотри, вот здесь поставим столики. Они будут хорошо смотреться возле панорамных окон, которые выходят на аллею. Барную стойку предлагаю перенести к другой стене, чтобы освободить больше пространства и не прятать от посетителей вид на памятник.

— Отлично! А что с персоналом?

— А вот с людьми проблема, — признался Матвей. — Я взял контакты бывших сотрудников. Здесь работали два администратора, четыре повара, столько же официантов, два охранника, уборщица и посудомойка. Общим числом — четырнадцать человек. Некоторые уже нашли работу, но есть те, кто пока не устроился. У нас есть возможность пригласить их.

— Так в чём проблема? — удивился я, не понимая, почему Любавин ещё не сделал этого.

— Коллектив непростой. Пока кафе работало, среди персонала были постоянные ссоры, которые заканчивались штрафами и разбирательствами с владельцами. Всё это сказывалось на качестве работы. Как я понимаю, там есть хорошие работники, но как отобрать тех, кто нам подходит, а кто нет — ума не приложу! Я пообщался со всеми, и выслушал миллион жалоб друг на друга.

— Может, поискать новых сотрудников?

— Не успеем! Нужно открыть кафе в течение недели, иначе будем нести большие убытки. Я уже заказал у отца кучу еды, и она уже едет в Мурманск. Вернуть её обратно никак нельзя, да и нет смысла. Пока она приедет, подождёт отправки и вернётся обратно, её можно будет выбрасывать. Арс, цена вопроса двести пятьдесят тысяч. Выручай!

— Ясно. Тогда собирай всех на завтра. Начнём разбираться с коллективом с самого утра.

Возвращаясь домой, я прекрасно понимал, что просто не будет, но иного выхода у нас не было.