Холли была южанкой и считала, что ей известны все традиционные южные блюда, но то, что стояло перед ней сейчас, было явно чем-то экзотическим.
— Николас, раскладывай ты! — бойко скомандовала Флора. — А то у меня в правом плече артрит разыгрался.
Ник тут же вскочил.
— Разумеется. Холли, давай твою тарелку, — сказал он, протягивая руку.
— О, только немного… — попросила Холли, нехотя подавая ему тарелку. — Я сегодня поздно завтракала.
Она натянуто улыбнулась, когда он поставил перед ней тарелку, наполненную до краев чем-то непонятным. Холли с недоумением разглядывала это чудо кулинарного искусства и чем дольше она на него смотрела, тем больше казалась ей тарелка.
Ник улыбнулся, а потом повернулся к прабабушке и подмигнул ей.
— Ба, Холли, наверное, интересно, как называется это блюдо. Я думаю, она раньше его не пробовала.
Флора хитро взглянула на Холли.
— Разве твоя мама никогда не готовила гуляш по-южному?
Холли чувствовала, что краснеет.
— Нет. Мама родом из Индианы, — ответила она.
— Ну, наверное, этим все и объясняется. — Флора помолчала и продолжила: — Давно, во времена «великой депрессии», мы часто готовили ему из ничего. У нас тогда не было мяса, как здесь, — она указала на тарелку Холли. — Обычно мы просто тушили вместе все те немногие овощи, которые нам удавалось раздобыть. Поэтому я и называю это блюдо «гуляш по-южному времен депрессии».
— Очень интересно, — ответила Холли и осторожно попробовала кусочек. К ее великому изумлению, вкус был просто восхитительным. Распробовав, Холли удивленно посмотрела на Ника.
Тот с явным интересом, посмеиваясь, наблюдал за ней. Ага, значит он ее просто разыгрывал! Он прекрасно знал, что готовится настоящий деликатес. Холли почти разозлилась.
Она ела с удовольствием и сердито поглядывала на Ника. Когда было покончено и с шоколадным тортом, Ник поднялся из-за стола и ласково произнес:
— Все было очень вкусно, Ба.
— О да! — горячо подхватила Холли. — Точнее сказать, восхитительно!
— Если готовишь уже восемьдесят пять лет, вряд ли приготовишь плохо, — Флора приняла похвалы со скромным достоинством.
Тут она взглянула на свои часы, потом на часы на стене и мигом выскочила из-за стола.
— Если вас это не затруднит, соберите, пожалуйста, тарелки. Сейчас начинается фильм!
Она скинула фартук и поспешила в другую комнату.
Ник расхохотался.
— «Даллас», — коротко пояснил он и вдруг серьезно сказал: — Придется мыть посуду. Ты ведь не возражаешь, правда?
— Конечно, нет, — с готовностью ответила Холли. — Наоборот.
Хорошо, что Холли не зашла на кухню до обеда: иначе бы вряд ли она рискнула хоть что-нибудь даже попробовать — такой там был беспорядок. Кругом возвышались горы грязной посуды. Кастрюли, сковородки, ковшики — казалось, абсолютно все было задействовано для приготовления обеда.
Прошло больше часа, прежде чем они очистили все кастрюльки и сковородки и Ник включил посудомоечную машину.
— Ну, все, — он с удовольствием потянулся, — дело сделано.
Холли в изнеможении оперлась о раковину, вытирая руки кухонным полотенцем в горошек, и устало посмотрела на Ника.
— И всего-то десять минут одиннадцатого.
Он ласково глядел на нее, потом подошел и, мягко отобрав полотенце, положил его на край раковины. Глаза Ника серьезно и то же время чарующе смотрели на нее.
— Спасибо тебе, — многозначительно прошептал он, — один я бы никогда не справился… — И его руки нежно легли ей на плечи. |